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[ 地域経済 ]
クローズアップ／各地で“ジビエプロジェクト”盛んに−鳥獣グルメで地域おこし
(2016/7/25 05:00)
作物被害の増加で注目される野生鳥獣肉「ジビエ」の活用。今、鳥獣被害対策としてだけでなく、地域おこしの一環として推進しようと一石二鳥・三鳥を狙う動きが加速している。“ジビエプロジェクト”を進める商工会議所、商工会の動きを追った。（石掛善久）
■愛知県設楽町−ジビエビジネス、１...
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(2016/7/25 05:00)
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