医療・健康・食品 ニュース

(2018/12/24 05:00)

エバラ食品、調味料拡販につり下げ陳列棚活用 新たな売り場創出

【横浜】エバラ食品工業は、ひもでつり下げる陳列棚「カレンダー什器(じゅうき)」の活用により商品陳列を工夫し、小容量ポーション調味料を拡販する。壁や柱などのデッドスペースに陳列し、定番化した売り場以外に商品を陳列。冬の定番である鍋つゆ以外にもステーキやハンバーグ、うどんなど通年を通...

島津など、質量分析計で新手法 10分で「D―アミノ酸」測定

【京都】島津製作所や協同乳業(東京都中央区)、大阪大学などの研究グループは、高速液体クロマトグラフ質量分析計を用い、腸内細菌が産生する「D―アミノ酸」と呼ぶアミ...

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挑戦する企業/キリンHD(14)トップリーダーを変革 人事戦略

■人材早期育成で組織力向上 【責任を明確に】 「風土変化のタイミングは、トップリーダーを変えることだ」。キリンホールディングス(HD)取締役常務執行役員の三...

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