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食品・医薬・繊維

アサヒフードアンドヘルスケア、「アフリカマンゴノキ」の食欲抑制効果など確認

掲載日 2013年07月05日
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 アサヒフードアンドヘルスケア(東京都墨田区、唐澤範行社長、03・5608・2771)は4日、ダイエット食品向けの新素材としてアフリカやインドに自生する常緑高木「アフリカマンゴノキ」に食欲抑制効果や脂肪合成抑制作用があることを確認したと発表した。コレステロールの減少効果もあり、今後は美容用・メタボリック対策用の双方で商品化の可能性を検討する。
 実験では19―50歳(平均34歳)の男女102人に連続10週間摂取してもらい、体重や体脂肪率、ウエスト寸法などの減少効果を確かめた。10週間後の計測で実験前と比べ体重を13%、ウエストを16%、体脂肪率を18%それぞれ減らす効果がみられたという。
 アフリカマンゴノキは原産地のアフリカにおいて狩猟を糧とする住民の間で食欲抑制効果があるとして知られる。このため体重や体脂肪コントロールのためエキスをスープとするほか、菓子や食用油脂の原料にも使われているという。

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