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記事検索結果
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メルシャンはチリ最大のワインメーカー「ヴィーニャ・コンチャ・イ・トロ」と連携して生産したワイン「コンチャ・イ・トロ アミシス 2022」を発売した。年2回それぞれの...
「日本のワイン造りについて、まだまだアピールが足りていない」と指摘するのは、サントリー常務執行役員ワイン本部長の吉雄敬子さん。 同社は100年にわたって畑でブドウ...
今後、娘である吉田睦社長の夢だったワイン造りを一緒にやりたい。土地を手配し、木を植え3年後に収穫し、ワインを醸造する計画を立てている。
年2回収穫期、両国でワイン生産 メルシャンはチリ最大ワインメーカーのヴィーニャ・コンチャ・イ・トロと互いのワイナリーでワインを造り合う「パシフィック・リンク・プロジェクト」を始動し、...
そこには被災の中で揺れに耐え抜いたワインがあった。... 直近の課題としてワイン造りで非常に重要なブドウ畑での剪定(せんてい)を挙げ、3月上旬の作業に向け協力を募っている。 &...
メルシャン社長の長林道生は日本ワインのビジョンを強調する。... 「ワイン造りは農業であり、地域と共存するストーリーにCSV(共有価値の創造)を体感できる」と説明。... 長林は日本ワ...
開園20周年を迎え、ワイン用ブドウ畑を通じて生物多様性の向上などを実現している。これを踏まえたサステナブル(持続可能)なワイン造りを体験できるツアーを提供する。... 椀子で醸造したワ...
ワイン業界で最も権威のある称号「マスター・オブ・ワイン」を持つ大橋健一氏をスピーカーに、ソムリエやジャーナリストら20人ほどを招待する。... 「シャトー・メルシャン マスタークラス ...
この地で屋上緑化を目的に始動したワイン造りが3年目を迎えた。... 設立50周年事業としてワイン造りを始めた日本バルク薬品は今年8月、2回目の収穫にこぎ着けた。... 大阪府は「柏原ワイン」や「河内ワ...
世界的に評価が高まっている国産ワインや日本酒。... 山梨県甲州市で「MGVs(マグヴィス)ワイナリー」を運営する塩山製作所の松坂浩志社長は、三井化学が開発した鮮度保持フィルム技術「ア...
これにはワインに関する基本的な情報が明記されており、ワインを選ぶ手がかりとなる。... 近年、国産ワインがブームだ。日本の酒造会社が日本でのワイン造りに力を入れているニュースもよく耳にする。 ...
メルシャンは日本ワイン「シャトー・メルシャン」醸造の国内3拠点体制を21日に完成する。... 椀子ワイナリーはブドウの栽培からワイン造りまでを公開する“ブティックワイナリー”で、2003年に開園した自...
ブランド最高峰「アイコン」シリーズを中心に10酒類ほどのワインを製造する。 椀子ワイナリーはブドウの栽培からワイン造りまでを公開する“ブティックワイナリー”。... ワインを試飲する...
テラヴェールはキッコーマングループで輸入ワイン事業の中核を担う。「自然派ワイン」と呼ばれるものを多く扱うが、その点は訴求せず「健全なワインを、健全なチャネルで販売し、健全な会社をつくる」(片岡...
特に人気を博しているのが、ワイン造りの過程を見学できるワイナリーツアーだ。 ... カーブドッチがこの地でワイン造りを始めたのが1992年。現在では五つの醸造所が集まるワイン産地へと...
IWCは34年の歴史を誇る世界最大規模のワイン品評会。... 「海外で日本酒を飲む人のほとんどはワインが好きで、ワインの物差しで日本酒を測る。... ワイン造りでは原料を含め地元の風土を生かす。...
国内のワイン最大手企業、メルシャン。... これが同社だけでなく、ワイン業界全体の契約ブドウ園が拡大する原動力になっている。... 15年は新たな取り組みとして、畑や生産者を特定した小ロットのワイン造...
ただ、造り手の熱気が盛り上がる一方、一般消費者への浸透は遅れた。... 国産ワインがワインとして浸透するのは戦後で、食の洋風化とともに浸透していった。 ... 実際に使用されていたワイン醸造器...
ワインづくりが最盛期を迎える10月に、ブドウの収穫を祝い、気軽にワインを楽しんでもらうことを目的に開催している。 オープニングの4日は良いワイン造りを願う伝統的な行事「ぶどう踏み体験」が開かれ...
