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記事検索結果
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双日や外食大手ロイヤル(福岡市博多区、藤田敦子社長)など食品関連企業12社は22日、植物由来の代替肉などを共同開発する新会社を設立したと発表した。... 豆類など植物性素材を使ったカレ...
再生医療の細胞培養に 医療ニーズの高度化に伴い、新規バイオマテリアル(生体材料)開発が活発化している。... わずかな細胞修飾で細胞接着性を付与でき、再生医療に利用可...
同パビリオンは「リボーン」をテーマに心臓モデルや培養肉の展示、データに基づく個人の将来の健康を考える機会などを設けて最先端の医療やライフサイエンス関連の技術を体感してもらう。
3次元(3D)プリンターで製作した培養肉の展示も検討し、作れないモノはないと言われる大阪の中小企業の技術を発信する」 ―万博会場へのアクセス確立も大事です。 ...
食品製造業における二酸化炭素(CO2)削減、CO2排出が多い畜産業から培養肉、昆虫、藻類などの新産業へのシフト、宇宙食としての藻類、食材のゲノム編集や機能性成分などを取り上げる。
培養肉の製造コストで大部分を占める細胞増殖因子の原料生成を世界で初めて自動化。培養肉の製造コストを現在の10分の1に削減できるという。 ... 細胞増殖因子は培養肉の原料となる細胞培...
20年には培養肉の販売を開始、エビなどの甲殻類、乳児用ミルクなどスタートアップの集積と共に生産品目も多様化し、欧米大手企業の進出も始まった。同様の動きはバイオ、循環、緑の頭文字をとってBCG経済を成長...
世界の人口増加に伴い食肉需要が増える一方で、畜産由来の温室効果ガス(GHG)排出や水資源の大量利用といった畜産業が地球環境に与える影響などにより、植物由来肉や培養肉、昆虫タンパクなどの...
セルファイバは高品質な細胞を高密度培養する技術を持ち、培養肉など細胞農業の多用途で活用が期待される。同装置と大量培養装置を開発し、細胞生産技術の合理化や細胞農業の普及を目指す。
荏原は培養肉製造を目的に、日本大学と共同研究を始めた。生物資源科学部の加野浩一郎教授が開発した脱分化脂肪細胞(DFAT)の大量製造装置を設計・開発し、細胞培養技術を用いた食料製品方法で...
Sydecas(シデカス、兵庫県加古川市、寄玉昌宏社長)は食品同士を結着でき、培養肉などのつなぎ材・足場材としても利用可能なこんにゃく芋由来のペースト素材「Ninj...
荏原のポンプなど流体制御技術や装置機器設計ノウハウを活用して、同技術のスケールアップを設計・開発し、培養肉などの細胞農業事業の実現を目指す。 インテグリカルチャーは2015年の設立で...
培養肉は家畜の細胞を培養し製造する。... 世界では細胞培養技術で作られる培養肉の研究開発が進められている。だが培養肉の培養には牛の胎児の血清や成長因子と呼ばれるたんぱく質が必要で、製造コストが高いと...
伊藤ハム米久HDは食肉細胞の提供や培養肉の喫食・官能評価、凸版印刷は独自のバイオマテリアルと細胞を混合したバイオインクによる培養肉の作製条件の確立、出荷時に必要な新しいパッケージの開発をそれぞれ手がけ...
培養肉メーカーの米フォーク&グッドは、米ニュージャージー州ジャージーシティにパイロット施設を開設する。同社は、独自のバイオリアクターで筋肉細胞を直接培養するアプローチによっ...
培養肉など供給網確立 【名古屋】住友理工はインテグリカルチャー(東京都文京区、羽生雄毅社長)が主催する細胞農業のオープンイノベーションプラットフォーム(基盤&...
その際、培養された人造肉は救世主になるのだろうか。 ... 乳用種の場合、排出量が肉と牛乳に按分されるため少なくなるが、いずれにしても、牛肉や羊肉は培養肉に比べるとだいぶ分が悪い。&...
日本ハムは4日、培養肉の細胞培養に必要な動物血清を食品由来成分に置き換え、牛や鶏の細胞培養に成功したと発表した。培養液はコストの大部分を動物血清が占めるため、培養肉の商用化を目指す...
このほかバイオ医薬品、培養肉などの開発や製造など、細胞培養の需要はバイオサイエンス市場とともにさらに拡大する見込み。 ... マイクロポンプで培地交換 &...
動物の骨格筋細胞を培養して生産する「培養肉」でも応用できるとみる。 研究グループは細胞培養に必要な要素や基礎培地を調べ、培養皿に細胞の接着と伸展を促進するコーティ...
