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激動の経営/DAIZ(4)大豆の栄養・味を操る (2024/3/5 中小・ベンチャー・中小政策)

18年、井出は植物肉大手である不二製油グループ本社の当時の社長、清水洋史から世界の植物加工肉市場の可能性について助言を受ける。... DAIZは20年1月のニチレイフーズとの資本業務提携を皮切りに、味...

激動の経営/DAIZ(2)バイオベンチャー設立 (2024/2/23 中小・ベンチャー・中小政策)

DAIZ創業者で会長の井出剛は「グループが技術立社として欧米やアジア地域の大手食品会社と連携して海外市場の成長を取り込む」と戦略を語る。

一方、ベトナムでは食品・包装機械の販売が好調だ。... 日系の大手食品メーカーから現地工場向けに調味料の箱詰めとパレットへの積載をするロボットシステムも受注した。... 「ベトナム人従業員は超大手の顧...

完全子会社化を通じて意思決定を迅速化し、丸紅の食品事業のネットワークも活用しながら販路開拓や成長投資を推進する。 ... 天然由来の商品開発を強みとし、大手食品メーカー向けを中心に世...

水や油に強く、プラスチック製の包装資材を置き換えて食品などに利用できる。脱プラによる脱炭素を訴求できる点から、大手食品メーカーも採用を検討しているという。 ... 同社はシールやラベ...

個性発信・話題の商品/名取鶏卵 シュークリーム (2023/9/4 新製品フラッシュ1)

シュークリームは大手食品メーカーの開放特許を利用してシュー皮のサクサク感を維持した。

激動の経営/日本熱源システム(2)独社と交流、再起決意 (2023/8/25 中小・ベンチャー・中小政策)

そうした中、GEA社から「空調用ヒートポンプが得意なのは分かるが、本来わが社のスクリュー冷凍機は食品や化学など産業用冷凍に使うもの。... 1年後、やっと大手食品メーカーのマーガリン工場に1台の納入が...

ステンレス材を多用したさまざまな食品産業向け省力化機械を生み出し、技術力が評価された。大手食品メーカーからの発注も相次いだ。 ... 84年ごろ、大手企業の九州の工場からの1000万...

店舗数が2万店前後の大手コンビニが実施することで受けるメリットは大きい。 ... ある大手食品メーカーからは「1個分の収益で2個目を無償提供する負担は大きく、こうしたやり方が認知度向...

国内では大手食品メーカーのハンバーグや飲食店のメニューなどで採用されている。

沿線に工場を構える大手食品メーカーは期待を示す。... 宇都宮市に本社を置き「サクレ」などアイスクリームを製造・販売するフタバ食品の斎藤貞大社長は「宇都宮市は人口減少や少子高齢化が進む現状にあり、NC...

【川越】ユース(埼玉県狭山市、石田友克社長)は、食品の受託包装を手がける高橋加工所(同白岡市、高橋勝也社長)の事業を承継した。... 一方、高橋加工...

また大手食品メーカーでもオーガニックでなくとも無添加、無着色、保存料・化学調味料不使用などの表示が増え、消費者の意識変化に応えようという姿勢が遅まきながら見えてきた。... 日本の農業、食品の世界では...

動物を快適な環境で飼育する「アニマルウェルフェア(動物福祉)」の取り組みが広がる中、2025年大阪・関西万博の食品調達に対する関心も高まっている。... ビジネスベンチマーク...

大手食品メーカーの出資を受けることで、同ファンドの信頼性と認知度をさらに高める。 ... すでに動物性皮革ではなく、菌類の根株である菌糸からファッショングッズを製...

野菜チップスなど廃棄食材を活用した食品のOEM(相手先ブランド)生産で大手食品小売り企業からの受注が継続となり、工場の改装を含めた設備投資資金として融資する。

家庭用冷凍ベーカリーは新型コロナウイルスの感染拡大のイエナカ需要拡大の影響などから、大手食品メーカーが相次いで参入。

アルトリスト(東京都調布市、橋田浩一社長)は、食品工場向けに升計量式バラ物盛り付けシステム(写真)を開発した。... 大手食品メーカーなどから複数の引き合いが来ており、...

ナスライス・大豆肉…食品ベンチャー、「代替食品」急拡大 (2022/7/1 中小・ベンチャー・中小政策)

健康志向の高まりや気候変動問題、食料問題の解決の切り札として「代替食品」への関心が高まる中、食品ベンチャーが商品開発や市場投入を活発化させている。... 代替食品が身近な食の選択肢となりそうだ。......

明治、業務用食品に照準 顧客と商品開発 (2022/6/22 建設・生活・環境・エネルギー2)

明治が大手の食品加工メーカーをターゲットに業務用食品の拡販に力を入れている。大手食品加工メーカーの生産設備を導入した拠点を新たに開設し、商品開発や提案を強化。... だが、業務用食品事業の拡大を目指す...

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