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日本でも人気が高いジャズピアニストのビル・エバンス、サックス奏者のアート・ペッパーやジョン・コルトレーンもよい。 ... 休日にお酒を飲みながら聴いていると、リラックスする。

90年代、日本ではITはIT会社におまかせ状態。... 旭化成の高山茂樹副社長は「データサイエンティストが現場に行き、酒を酌み交わし、データを語り、社内でDXを流行(はや)らせる所まで来た」と話す。....

日本酒に添加するため買い付けている醸造用アルコールを原料に、消毒に適したアルコール分77%になるように調整。

同社は日本酒、クラフトビール、ウイスキーなどさまざまな酒類を製造する。

おいしい玄米、希少な日本酒、イタリアンレストラン―。... 市場にめったに出回らない日本酒も置いた。 希少な日本酒が手配できたのは、偶然に知り合った蔵元の紹介があったからだ。

趣味は合唱・日本酒で、最近は料理に凝っている。

経営ひと言/宝酒造インターナショナル・森三典社長「次は欧州」 (2020/5/20 建設・生活・環境・エネルギー)

世界の日本食レストラン数は拡大基調にあるが、「家庭で清酒を飲む機会を増やすには、現地のお酒の中から選ばれる必要がある」と説く。

月桂冠/日本酒でオン・ザ・ロックを (2020/5/18 新製品フラッシュ)

月桂冠は8月末までの夏季限定で、氷が溶けてもしっかりした味わいを最後まで楽しめる日本酒「オン・ザ・ロックパック」(1・8リットル)を発売した。酒もろみを絞った後に水を加えない原酒を、加熱処理せず貯蔵し...

米中の大手IT企業が日本で、新型コロナウイルス感染拡大に対応したビジネス展開を図っている。... 「日本酒『獺祭』製造の旭酒造(山口県岩国市)は、ディントークを使い、1000人の従業員が自社ブランドの...

燃料には酒造会社の日本酒を添加する。... 「経済空間としての宇宙があることに、日本で気付いている人が少ない。... 宇宙市場が拡大しつつある中、日本は好条件がそろっている。

【和歌山】和歌山県は、県内13事業者が製造する日本酒の特徴をわかりやすく示した「日本酒マッピング図」を作成した。縦軸に「濃醇(のうじゅん)―淡麗」、横軸に「辛口―甘口」を据えて、名手酒造店(和歌山県海...

経営ひと言/日立造船・三野禎男社長「郷里への想い」 (2020/4/14 機械・ロボット・航空機2)

それでも「讃岐うどんだけでなく香川県はおいしい日本酒も多い」と自身の就任だけでなく郷里もしっかりPR。

作付けしたのは日本酒の原料となる酒米だ。

全国規模の品評会で高い美的価値を評価された「銘鯉(めいり)」に代表されるニシキゴイに関連する各種イベントのほか、農産物や米菓、日本酒といった小千谷市の特産品の試食・試飲や購入できるようにする。

田辺三菱製薬は、日本で最も歴史のある製薬企業として道修町の歴史と共に歩みを進めてきた。... ワインの防腐剤として用いられた「サリチル酸」を、各地の酒蔵で日本酒の防腐剤として採用される逸話も紹介してい...

地元の原料を使った日本酒が広がることで、被災地の盛り上がりが期待されている。 ... 1997年開発の酒米で醸す日本酒がすっきりした味わいになるのに対し、新たに開発された宮城県の「吟...

新型コロナウイルスの感染拡大は、日本の伝統文化にも影を落とし始めた。... 高知県は2月27日、自分の杯を相手に渡して酒を注ぐ「献杯」や、お返しの「返杯」に感染リスクがあるとして、当面の間自粛するよう...

日本デザイン振興会は2019年度「東京ビジネスデザインアワード」の最優秀賞をプランナー(ヤフー)の清水覚氏と、デザイナー(SHIMIZUDESIGN)の清水大輔氏による提案「新規培養技術による『酒づく...

【横浜】日本政策金融公庫横浜支店は、横浜市内で女性経営者向け講演・情報交換会を開いた。... お酒を飲めない人が楽しむ“様式”を売っている」と話し、手摘みの厳選水出し茶で高級ノンアルコール飲料市場を切...

ちょっと訪問/東欧インターナショナル 海外メーカー日本進出支援 (2020/2/19 建設・生活・環境・エネルギー2)

メーカーに寄り添い、日本進出を実現するのが東欧インターナショナル。... 同国産で200年以上の伝統を持つ天然ハーブ薬草酒のメーカーと、日本の大手輸入会社をつないだこともある。... 「今後は日本メー...

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