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記事検索結果
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かまぼこやちくわなど、練り物の人気が盛り返してきた。... 水産加工など600業者で作る日本かまぼこ協会(東京都千代田区)は、魚肉たんぱく質が一定の基準を...
▽寿製菓(庄原市)=製品ラインのオートメーション化による生産性向上▽トーイン(福山市)=デュアル加工体制による超短納期、低コスト加工の実現▽ナカムラ鉄工...
「鈴廣」「籠清」と並ぶ小田原かまぼこ・御三家の一角、「丸う田代」が10月2日までに自己破産申請の準備に入った。創業は明治初期までさかのぼり、今も残る「小田原かまぼこ通り」に面した土地で、かまぼこ製造を...
紀文食品は手軽に食卓を彩ることができる、かまぼこやあわび旨煮など計7品を詰めた「おせちと酒肴適量セット」(消費税抜き2500円)を発売する。
レストランは自社経営で、同社のかまぼこなど魚肉練り物を使った料理を提供する予定。... 自社ですり身にした魚肉をかまぼこなどに使用しており、伝統的な製法で差別化している。 ...
スクリーン印刷法によるチェンジング印刷では、印刷の線幅に応じて厚みのある基材を用いるか、薄い基材に施す場合はシート表面にかまぼこ状の凸レンズが並んだレンチキュラーレンズと組み合わせる必要があった。
当初から油揚げや焼抜きのかまぼこが高く評価され、農林水産大臣賞などを受賞。宮内庁御用達品として現天皇陛下の初節句にはお祝いのかまぼこを納品した。 主に職人の手作業で丁寧に仕上げ、かま...
和・洋・中のほか、3段目にキャラクターの焼き印入りかまぼこなど子どもが喜ぶ料理を詰めた。
高政(宮城県女川町、高橋正樹社長、0225・53・2854)は、主力のギフト用かまぼこの拡販に電子商取引(EC)を活用する。
かまぼこメーカーの高政(宮城県女川町)は、女川の顔として復興を内外にアピールし続けてきた。... しかし、正樹は意外にも「自分のすべき仕事はかまぼこ屋だけではない」と言う。 &...
高付加価値「すり身」に進出 【柔軟に業態転換】 高政(宮城県女川町)は、かまぼこや魚肉すり身を手がける。... かまぼこメーカーとして歩むきっかけに...
高政は、三陸沿岸の港町・宮城県女川町のかまぼこメーカー。... かまぼことすり身を二大柱とすることで、禁漁の時期はかまぼこ製造に人手を回すなど生産状況に合わせて社内で融通でき、柔軟で安定した企業経営を...
