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やまやコミュニケーションズは全国展開しているもつ鍋料理店の味を家庭で手軽に楽しめる食材「博多もつ鍋やまや もつ鍋スープ あごだし醤油(しょうゆ)味」...

たぶん日本一堅いあられ 栗山米菓、近畿大の学生と企画 (2023/9/21 生活インフラ・医療・くらし)

しょうゆと塩の二つの味で展開している。

ソフトバンクロボ、商業施設に調理ロボ納入 (2023/9/13 機械・ロボット・航空機2)

ラーメンの主なメニューは真鯛と貝の塩そば、煮干ししょうゆ、焼き味噌味など。

「こだわりのだしやしょうゆを展開するうちに、家庭の食の場面や時間、空間も含めた全般について、茅乃舎流のライフスタイルが提案できないかという発想で始めた。

日本酒、みそ・しょうゆ、ワイン、漬物など山形には、発酵関連食品が地域ごとに存在する。

これらを生かした水産加工業や農業、江戸時代から盛んな、しょうゆづくり以外にも、日本一早い初日の出や日本ジオパークに認定される変化に富む海岸線、犬吠埼灯台などさまざまな魅力ある観光資源に恵まれる。

発酵を利用して製造したものに、漬物、みそ、しょうゆ、納豆、すし、酒、ワイン、焼酎、酢などがある。

個性発信・話題の商品/崎陽軒 ひょうちゃん小皿 (2023/8/21 新製品フラッシュ1)

ひょうたん形の上側に練りからし、下側にしょうゆを盛って間にシウマイを置き、好みの味付けで食べやすいようになっている。... ひょうちゃんは、白磁製のひょうたん形しょうゆ容器に漫画家の横山隆一氏がさまざ...

しょうゆ・本みりん・砂糖・塩・清酒・だしの6種の材料だけを合わせたもので、しょうが焼き、野菜炒めなどの炒め物のほか、水で希釈すると肉じゃが、親子丼などの味付けに使うこともできる。

また、キッコーマンの当時社長だった茂木友三郎さんに「これからは食育が大切だ」という話をしたところ、キッコーマンは05年から、小学生(主に中学年)を対象とした出前授業「キッコーマンしょう...

亀田製菓は7日、砂糖しょうゆ味のせんべい「20枚 ぽたぽた焼」の包装を刷新し(写真)、8月上旬から順次切り替えると発表した。

日清食品/麺にカレー粉 0秒チキンラーメン (2023/8/7 新製品フラッシュ1)

しょうゆベースのチキンスープで味付けしたインスタントラーメン「チキンラーメン」にカレー粉を練り込んだ麺は、一口かじるとどこか懐かしさが感じられる味わいに仕上げた。

フジワラテクノアートはみそやしょうゆ、清酒などを生産するための醸造機械メーカー。

三角形をかたどった「おにぎりせんべい」のしょうゆタレに北海道産玉ねぎエキスなどが溶け込み、まろやかでだし感の強い和風カレー味となっている。

キッコーマン、米工場50年 世界進出の成功モデル (2023/6/13 生活インフラ・医療・くらし)

キッコーマンは工場設立から米国でのしょうゆの需要掘り起こしに注力し、年々出荷量を拡大。現在では40種類以上のしょうゆ製品を製造し、出荷量は製造初年度の30倍になった。... 茂木名誉会長は「しょうゆを...

「しょうゆ、米国人の調味料に」 キッコーマン米工場50年 (2023/6/9 生活インフラ・医療・くらし1)

現地で記者団の取材に応じた茂木友三郎キッコーマン名誉会長(写真)は50年間を振り返り、「早い時期に米国に進出したことで、米国人が日本のしょうゆを自分たちの調味料と捉えてくれた」と述べた...

同社工場でもコーンの扱いがあり、しょうゆなどで味付けして、「試食するとおいしかった」と手応えをつかんだ。

食料・日用雑貨、「値上げ」前に「企業努力」 (2023/5/5 生活インフラ・医療・くらし)

カップ麺やマヨネーズ、しょうゆなど計143アイテムを対象としている。... 消費財メーカー 情報発信・機能アップ、付加価値高め値上げ しょうゆなど調味料や加工食品メーカー、キ...

崎陽軒/看板商品をハンドタオルに (2023/4/24 新製品フラッシュ1)

崎陽軒は看板商品の「昔ながらのシウマイ」と「シウマイ弁当」、しょうゆ容器のキャラクター「ひょうちゃん」をそれぞれ模したハンドタオルを通信販売、ロードサイド店舗で発売した。

実施時期別に見ると、1―4月は冷凍食品やしょうゆの再値上げなどで1万4783品目。

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