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記事検索結果
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1989年には銘柄に「鷹」を付していたことがきっかけとなり、日本のプロ野球球団「福岡ダイエーホークス」公認の日本酒となったことで、知名度は野球ファンを中心に一般消費者にも浸透していた。
米大リーグの大谷翔平選手の44本塁打にちなむ「日本酒とワインの二刀流44本福袋」は、1月3日のじゃんけん大会で勝ち抜けば、1人限定で8万円相当が4万4000円で買える。
解体しやすい独自工法を採用し、一部は同国で製造した部材を日本で組み立てる予定。 同日大阪市内で開いた会見で、同国連邦産業院のフィリップ・ガーディー副総裁は「23年内には日本の建設事業...
日本のビールメーカーはほとんどを海外で製麦された輸入麦芽に頼り、木内酒造も従来は使用量の95%を輸入していた。... 日本酒の酒蔵として1823年に創業した木内酒造は、事業を多角化するため19...
日本酒の酒蔵からスタートした木内酒造の歴史や製造風景、環境に配慮した循環型の取り組みなどを紹介した展示ブースやショップを設置。
水稲栽培で低温プラズマ処理を行ったところ、栽培が難しいとされる酒米品種「山田錦」で収量、品質の向上を新たに確認した。... 大きな過渡期を迎えた日本の農業のスマート化が急務だ」(橋爪特任講師&...
日本酒をベースにしたリキュールで、ローストナッツのふくよかな香りとチョコレートの芳醇(ほうじゅん)な風味が混ざり合う、濃厚な甘みが特徴。
県内外の食品関連企業は、水産加工品や野菜、菓子、日本酒など自慢の逸品をバイヤー企業に売り込んだ。
ホテル朱鷺メッセ(新潟市中央区)は運営する「ホテル日航新潟」のロビーラウンジを一部改装し、コイン式セルフ日本酒バー「にいがた酒ラウンジ―よりなせ―」を開設した。国内外の訪問客に新潟県特...
宝酒造は、年末年始にふさわしい純金箔(きんぱく)入りのスパークリング日本酒「松竹梅白壁蔵『澪』PREMIUM〈RICH〉純金箔入」を11月7日に期間限定で発売する。
【京都】オンキヨー(大阪市中央区、大朏宗徳社長)と月桂冠(京都市伏見区、大倉治彦社長)は3日、特定の音波によって日本酒の発酵成分が増減することを確認したと発表した。音楽...
「一流産業人格付け」と称した余興では、5月の主要7カ国(G7)財務相・中央銀行総裁会議中に出たのとほぼ同じ料理を前に、日本酒の銘柄などを予想。
「日本酒など溶液試料の計測依頼が増えてきた」と喜ぶのは、東北大学多元物質科学研究所所長の寺内正己さん。
【奈良】奈良先端科学技術大学院大学の吉田昭介教授と月桂冠(京都市伏見区、大倉治彦社長)は、日本酒の製造に使うこうじ菌を利用し、難分解性樹脂を分解する酵素の生産技術を開発した。... 成...
