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記事検索結果
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外部の力借り食文化広げる 久原本家(福岡県久山町、河辺哲司社長)は、食品・調味料ブランドの茅乃舎(かやのや)と、伝統産業のメーカー...
大川社長は大豆を原料とする大豆ミートと比べて「においを隠すための調味料や添加物がいらず、繊細に味付けできる」とアピールする。
みそメーカーのハナマルキ(長野県伊那市、花岡周一郎社長)は、同社製造の調味料「液体塩こうじ」に、肉や魚の不快なにおいを低減させる「デフェリフェリクリシン」が含まれていることを発見した。...
プラマークが付いている菓子・シリアル袋や食用油・調味料ボトルのほか、納豆容器や弁当容器を回収対象にする。
例えば、食品業界では、食品調味料メーカーは中小規模の飲食店への販売は卸売業者を通じて、また一般消費者への販売は大手スーパーマーケットを通じて行っている。... この状況下では、高価ながらも高い価値を持...
具体的には野菜や魚・肉などの生鮮食品、豆腐・牛乳・パンなどの日配品、調味料、菓子などの加工食品、おにぎり・弁当などの総菜、日用品を取り扱う。
青森ねぶた祭向けには万能調味料「スタミナ源たれ」を使用した「スタミナ源たれ豚焼肉おむすび」(消費税込みの価格は178円)、秋田竿燈まつり向けには「いぶりがっこと昆布の混ぜごはんおむすび...
「調味料に100%再生ペット樹脂のボトルを採用するのは国内初」(同社)という。... 再生PET樹脂のリサイクル容器は飲料で採用が広がっているものの、調味料は油や酢など原材料の...
茂木名誉会長は「しょうゆをグローバルスタンダードの調味料にすることを目指し、インドやアフリカなどにも挑戦している中で、食品小売業の進むべき方向性を探り、消費者の価値に貢献するか考えたい」とシンポジウム...
現地で記者団の取材に応じた茂木友三郎キッコーマン名誉会長(写真)は50年間を振り返り、「早い時期に米国に進出したことで、米国人が日本のしょうゆを自分たちの調味料と捉えてくれた」と述べた...
オプションで液体調味料の自動供給機能を装着でき、調味、撹拌、加熱から調理後のフライパン洗浄までの一連動作の自動化を実現する。
▽からだこころ健幸協会(同)=からだとこころの健幸のために、「発酵調味料キット」類の販売体制構築及び販路開拓▽ユニキュー(由布市)=県産物と自社技術を生...
