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【現地生産も視野】 すでに投入した減塩しょうゆの販売は好調に2ケタ増で伸びているほか、グルテンフリーしょうゆも増えてきた。
商品ラインアップでは、小売り向けで減塩しょうゆが2ケタ成長しているほか、グルテンフリーしょうゆも増えてきたという。
【仙台】ワールドベイクドチーズケーキ(仙台市太白区、渡沢真社長、090・6784・9603)は、近く米国で宮城県産の米粉やユズなどの食材を使ったグルテンフリーのチーズケーキの販売に乗り...
欧州への輸出は肉エキスなどを取り除くことで規制をクリアし、グルテンフリーの商品も検討中だという。... グルテンフリーの商品を開発 同社は、今後2年以内に海外売り上げを全体の10&#...
また、一流シェフのこだわりが感じられるメニューがそろう一方、例えば外国人好みの味付けの創作料理、宗教的に禁じられている食材の代用料理、ヘルシーメニュー、グルテンフリーなど、市場のニーズを的確に捉えたメ...
日本では伝統的なカテゴリーの一つとしてみなされる米菓であるが、米国などでは小麦粉が含まれていない「グルテンフリー」食品として健康面に注目が集まり、市場は成長しているとみられる。
▽大分エコセンター(大分市)=アップサイクル製品としての「Team」ブランドの確立と本格販売事業の展開▽せれくと(同)=中小・零細企業が抱える人材や情報...
健康志向が強い欧米で、たんぱく質の1種であるグルテンが含まれない十割そばが注目されている。
また、グルテンフリーの食事のみ提供するレストランや、メニューにグルテンの有無を明示するレストランも増えている。 ... さらに、グルテンフリーと表示された加工食品の中には、...
グルテンフリーやベジタリアンなど「日本であまり知られていないテーマに沿った商品を開発、売り込みたい」と意欲。
RICE VERSAの商品パッケージには「オーガニック」「非遺伝子組み換え(Non-GMO)」「グルテンフリー」などの認証ロゴが並ぶ。
▽首都マンションズ(港区)=障がい者向け職業訓練つきアパートの運営▽RETRY(目黒区)=日本の中小企業を食で活性化▽タケイチバリュアブル不動産(...
【横浜】新横浜ラーメン博物館(横浜市港北区、岩岡洋志社長、045・471・0503)は、出店中の2店舗で麦を含まないグルテンフリーラーメンの提供を始めた。... グルテンフリー食品はア...
「ベジタリアンや(グルテンを含まない)”グルテンフリー“の食品は日本ではあまり注目されていないが、欧米人の関心は高い」(同)ことから、こうした食の動向に沿った商品も開発...
