産業技術総合研究所四国センターは10日10時から高松市のアルファあなぶきホールで「健康と介護」「食品」に関する交流を促す「四国オープンイノベーションワークショップ」を開く。

イーエヌ大塚製薬(岩手県花巻市、0198・26・5261)は高齢者向けの介護食品・あいーとブランドで「チキンカツ」と「赤飯」を発売した。

日清オイリオグループはココナツオイルなどに多く含まれる中鎖脂肪酸油やパウダー製品を、介護食品に加え、ペットフード向けにも展開する。... 中鎖脂肪酸油は体内ですばやく消費されるためエネルギー源に向き、...

健康志向や機能性表示食品市場の成長に応じ、業務向け食品素材の拡販を図る。 ... 森永乳業は粉ミルクやヨーグルトで培った多くの知見があり、介護食品事業のクリニコ(東京都目黒区...

イーエヌ大塚製薬(岩手県花巻市、0198・26・5261)は介護食品の食パン「あいーと食パン=写真」を1日に発売する。... おかゆやリゾットなど高齢者が食べやすくした米飯系の...

農林水産省はスマイルケア食(介護食品)の一般普及を目指すため、統一性のあるマークを商品につけることを検討する。... 高齢化で先行する日本の介護食品は海外からも注目されており、将来は日...

中鎖脂肪酸は食べた直後に体内燃焼され、エネルギーになりやすいため、医療用途や高齢者の介護食品などにも使われている。

クリニコ(東京都目黒区、03・3793・4101)は栄養補助食品「エンジョイゼリー」のプリン味を発売した。... クリニコは森永乳業の子会社で介護食品の最大手。エンジョイゼリーは200...

日本介護食品協議会(東京都千代田区、森佳光会長=キユーピー広報・CSR本部長、03・5256・4801)は、在宅介護者を対象に実施したユニバーサルデザインフード(介護食...

コメ、日本茶から介護食品まで、日本各地の154事業者と共同で特産物をPR、農林水産物・食品の輸出拡大につなげる。香港は日本の農林水産物・食品輸出の2割強を占める、最大の輸出先。... 品目ではコメや日...

ハウス食品は介護食品の品ぞろえを強化する。... 介護食品事業の2014年度売上高は約13億円で、15年度は15億円を目指す。 同社は「フルーチェ」やゼリーで培ったゲル化技術、スパイ...

高齢者の増加で拡大する介護食品市場向けに、味の素と日清オイリオグループが相次いで新商品を投入する。... 一般商品で築いた製品ノウハウを介護食品開発に活用する。 ... 【参入障壁に...

マルハニチロは介護食品で、日清オイリオグループの中鎖脂肪酸油「MCTパウダー」を用いた高栄養商品を9月1日に発売する。... 「介護食品は従来、低カロリーや塩分控えめ商品が多かったが、高齢者に問題なの...

▽樽井鉄工所(泉南市)=中国独資法人の活用と付加価値型事業ポートフォリオへの転換▽なにわ屋(大阪市北区)=食品スーパー、量販店での「プチ手土産市場」の開...

林農水相は2014年に過去最高額だった農産物輸出、機能性食品や介護食品開発の動きなどを挙げ「おいしい日本の農産物を食べれば、次は日本へ来て本場の料理を食べたいと思うはず。

殺菌や衛生で安全・安心を求めるニーズが高まる中、自社乳製品工場や介護食品工場で使用してきた豊富な実績をアピール。... 乳製品や介護食品は食品の中でも衛生管理が厳しいが、殺菌や作業現場改善に効果をあげ...

アサヒグループホールディングスは2016年1月1日付で、清涼飲料事業と食品事業を再編する。飲料ではアサヒ飲料(東京都墨田区)とカルピス(同渋谷区)の経営を統合するほか、...

日本介護食品協議会 2014年の介護食品の市場規模は生産量が前年比19・0%増の1万3912トン、金額が同22・4%増の165億300万円と、いずれも大幅な増加になった。......

食品は横ばいだが、海外で増産投資に積極的だ。... 【食品/海外で増産積極化】 食品業界の15年度の設備投資は、14年度に比べてほぼ横ばい。... 明治...

高齢者向け介護食品も手がけていることから、関心の高まりを追い風に利用商品を増やして拡販する。