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第31回西日本食品産業創造展・紙上プレビュー(4)レフォルモほか (2021/5/17 建設・生活・環境・エネルギー)

(03・3639・6123) 【ワコウ/HACCP対応、業務用エプロン】 ワコウ(愛知県あま市)は食品...

販売価格は他社同等品よりも高くなるものの、6月から義務化となる食品衛生管理基準「HACCP」で要請される安全対策として訴求。... HACCPの義務化で、食品加工ラインの機械・装置には、衛生に配慮した...

BEAジャパン、開閉センサー新機種 防水・防塵性能アップ (2021/4/16 機械・ロボット・航空機)

国際的な食品衛生管理基準「HACCP」対応の一環として食品工場などでの導入を見込む。

中部電力ミライズ、食品衛生管理のコンサル開始 (2021/3/5 建設・生活・環境・エネルギー)

ユーハイム(神戸市中央区)が同日名古屋市中区に開設した複合施設「BAUMHAUS」にサポート拠点を設け、食品の製造、加工、調理、販売を行う顧客が6月に義務化される食品衛生管理システム「...

内田洋行、24日から食品ITセミナー開催 (2021/2/22 建設・生活・環境・エネルギー)

食品業に特化し、人手不足対策やHACCP、食品ロスの最新動向など食品分野の多様な先行モデルを紹介する。

経営革新計画承認/大阪府・28件 (2021/1/18 西日本)

▽ダイワ建材(大阪市中央区)=人工大理石形状に合わせた木材加工の内製化▽阪神鈑金(同西淀川区)=最新アイアンワーカー導入によるアングル鋼板の生産性の向上...

シャープ、荷物の温湿度管理 商用車など手軽に導入 (2021/1/12 電機・電子部品・情報・通信1)

食品業界では6月に、国際的な食品衛生管理基準「HACCP」に基づく管理が義務化される。

キトー、食品工場に荷揚げ機など拡販 省力化と衛生提案 (2021/1/11 機械・ロボット・航空機)

食品業界では国際的な食品衛生管理基準「HACCP」対応に加え、コロナ禍の「巣ごもり消費」で冷凍食品や総菜商品、即席食品などの市場が伸びており、工場の省力化需要は大きい。

原田産業と住友電設、HACCP対応の外食向け衛生管理システム開発 (2020/12/29 建設・生活・環境・エネルギー)

原田産業(大阪市中央区、原田暁社長、06・6244・0171)と住友電設は、食品衛生管理の国際基準「HACCP」に対応したクラウド活用の衛生管理システム「HACCPステーション」を開発...

麻布大、島根にフィールドワーク拠点を新設 (2020/12/24 科学技術・大学)

同センターでは(1)動植物に関するフィールドワーク教育(2)野生動物を用いたジビエ料理の加工技術教育(3)国際的な食品衛生管理基準「HACCP」の研究―...

石川コンピュータ・センター、HACCP支援提供 (2020/12/22 電機・電子部品・情報・通信)

【金沢】石川コンピュータ・センター(金沢市、山浦伯之社長、076・268・8311)は、国際的な食品衛生管理基準「HACCP」への対応を促す、IoT(モノのインターネット...

すでに市内食品メーカー向けに温度管理システムや、国際的な食品衛生管理基準「HACCP」対応IoTシステムを提供しており、20年度中に製品を発売し、安心・安全を訴えていく。

食材解凍時間6分の1 中部電が装置、ミスト気流でムラなく (2020/10/27 機械・ロボット・航空機1)

新しい解凍機は自動で温度管理するため、国際的な食品衛生管理基準「HACCP」に適応した管理ができる。

国際的な食品衛生管理基準「HACCP」が2021年6月に義務化されるのに伴い、食品への安全意識が一段と高まっている。... 内田社長は「中小企業のHACCP導入率は低い。

国際的な食品衛生管理基準「HACCP」に準拠した衛生管理を行う。

【名古屋】平松食品(愛知県豊橋市、平松賢介社長、0533・77・2468)は、主力のつくだ煮を製造する御津工場(写真、愛知県豊川市)が、対欧州連合(EU)...

食品工場の機器などに利用することで国際的な食品衛生管理基準「HACCP」への対応や衛生・品質管理徹底への貢献が期待できる。

HACCP方式は原料受け入れから最終製品までの各工程を管理して製品の安全性を確保する方式だ。... HACCP導入による工程管理の負担を大きく軽減し、食の安全を確保できる。... 「日本は欧州をはじめ...

愛知県、農林漁業6次産業化 経営視点で人材育成 (2020/7/7 中小・ベンチャー・中小政策)

人材育成研修会では、危害要因分析重要管理点(HACCP)や衛生・品質管理、ブランド戦略での権利や手続き、経営、マーケティング、資金調達、障害者雇用などについて講義する。

食品衛生管理の国際基準「HACCP」への対応の広がりは追い風とみる。

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