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[通商弘報(ジェトロ)]2014年の日本食材輸入が減少、震災以降初めて-輸入経路... （2015/3/31）

スペインは塩味スナックの消費量で欧州3位といわれる。

産業春秋/さくら味（2015/3/30）

ほのかな塩味と香りが特徴だ▼江戸期に生まれた「桜餅」は、関東も関西も葉の塩漬けを甘味のアクセントにする。

個性発信・話題の商品/花王−歯磨き「ディープクリーン」（2015/3/30）

塩を結晶の状態で配合して塩味を軽減し、じっくりと磨きやすくした。

丸大食品/個食パックの冷製スープ3種（2015/2/16）

生クリーム入りでまろやかさを加え、汗をかく季節を想定して塩味を効かせた。

海外進出あの時/望郷を感じさせる味、鱈料理（2015/1/13）

塩味である鱈のためになんとなく日本料理の延長のような感じで久しぶりの魚料理をおいしく頂いた。

海外進出あの時/ブラジルの国民食を堪能（2015/1/6）

黒い豆のフェイジャオン(隠元豆)と豚の脂身、豚や牛の干し肉または豚の耳、足、尾、皮などを、ニンニクと岩塩の塩味でじっくり煮込んだ料理である。

十勝たちばな/塩オリーブ果肉、甘さ控えめブッセ（2014/12/15）

甘さを抑えた塩味のブッセで、オリーブの果肉や純国産の海塩を使用。

日清フーズ、グランプリ受賞店監修のから揚げ粉を発売（2014/12/11）

日清フーズはから揚げ粉「日清からあげグランプリ最高金賞店監修からあげ粉塩味コク旨仕上げ」を発売した。... 塩味を基本に鶏のうま味、コクを組み合わせ、ニンニクやショウガ、清酒をバラ...

天塩、ゆずピール使用した塩ゆず発売（2014/12/3）

原材料に国産のゆずピール(皮)と高知県の海洋深層水からできたあら塩「天海の塩」を使用し、まろやかな塩味に加えて酸味豊かなゆず風味に仕上げた。

相模屋/濃厚クリーム感味わえる豆腐（2014/9/8）

オリーブオイルで食べることを想定し、豆腐に塩味を利かせた。

東洋水産、「マルちゃん正麺塩味」をリニューアル発売−塩味に肉のうま味プラス（2014/9/4）

東洋水産は生めんタイプの即席袋めん「マルちゃん正麺塩味=写真」を22日にリニューアル発売する。

時事速報:「魔法の水」で山村を漁村に=カンボジアでエビ陸上養殖（2014/5/13）

塩分濃度が魚類の体内とほぼ同じで、なめるとわずかに塩味を感じる。

カバヤ食品、ライチ果汁のグミ菓子（2014/4/21）

表面には沖縄海塩の塩味と酸味の効いたパウダーをまぶし、一つのグミの中でライチ味とほんのりした塩味、歯ごたえとやわらかさなど異なる食感が楽しめる。

飛躍できるか大学発VB(28)アイシー-味覚の抑制・促進効果を数値化（2014/4/15）

味覚は甘み、塩味、酸味、苦味、うま味という五つの基本味のバランスにより構成されている。

INSENT、味覚認識装置で開発支援−価格抑えた小型機投入（2014/1/9）

味覚認識装置は酸味・塩味・苦味・渋味・うま味・甘味の計6センサーを搭載しており、味を数値化できる。

サクラ食品工業/水で薄めて手軽に「1人鍋」（2013/10/28）

サクラ食品工業箱形ポーションタイプの鍋つゆ「ちょい鍋だし」の塩味としょうゆ味を発売した。

日清食品HDの4―9月期、営業益99億円に上方修正（2013/10/22）

今年4月以降は販売地域を全国に広げるとともに生産ラインを増強、8月に塩味も投入した。

日清食品、生めんタイプ即席袋めんの年産能力33%増−1ライン追加（2013/9/27）

現在は追加した塩味を含む3品を販売する。

ヒガシマル醤油、赤穂の塩ベースの鍋つゆの素発売（2013/8/27）

【姫路】ヒガシマル醤油(兵庫県たつの市、竹内宏平社長、0791・63・4635)は、赤穂の塩をベースにしたあっさり塩味の鍋つゆの素「旨塩鍋つゆ」を発売した。

個性発信・話題の商品/カルピス−水分補給飲料（2013/8/26）

自然由来である海洋ミネラル成分とアロエエキスを含んでおり、ほんのり塩味で熱中症対策飲料としても注目されている。 ... ベースがカルピスということもあり甘みと酸味、塩味のバランスに優...

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