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雪国まいたけ マイタケの子実体(キノコの傘や柄の部分)を分離・抽出する過程で得られるたんぱく・多糖複合体「MDフラクション」を配合した青汁「雪国まいたけが作った家族で飲める青汁...

【新潟】雪国まいたけは、同社が持つマイタケの子実体(キノコの部分)を分離・抽出する過程で得られるたんぱく・多糖複合体「雪国まいたけ抽出物」が、抗がん剤シスプラチンの副作用軽減に効果があ...

美容分野で人気のヒアルロン酸は高分子多糖で、分子量が大きいため化粧品添加では肌が吸収できない。

私が勤めていた製薬会社は、医薬品や化粧品、機能性食品の素材として利用されているムコ多糖を畜産や水産加工の廃棄物から抽出・製造していた。... 廃棄物では、古紙、家畜排せつ物・食品廃棄物・建設廃材・黒液...

高分子化したポリカチオンペプチド(ポリアミンの一種)と、食品用の多糖高分子(ポリアルデヒドの原料となる多糖の一種)を用いた。 この多糖高分子を利用すると酸化反応...

Cタイプに配合した酵素「デキストラナーゼ」は歯垢中の多糖を分解する。

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