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日本酒で気に入っているのはキレがある「〆張鶴」と「白山」。

福田会頭は日本商工会議所の副会頭も勤める。... コメ、日本酒、スキーが有名だと思っていたが『新潟って何があるの』『行ったことない』という。日本中そうなのだろうが、PR(広報・宣伝)の...

日本に在住している外国人らの目を引きつけるきっかけもつくり、潜在需要を掘り起こしていく構えだ。 ... 日本酒の製造販売や試飲などを提供するよしのや(長野市、藤井信太郎社長&...

GROOVE X(グルーブエックス、東京都中央区、林要社長)は近畿日本ツーリスト(東京都新宿区)と連携して、家族型ロボット「LOVOT...

東京都信用金庫協会の渋谷哲一会長(東京東信用金庫会長)と城南信用金庫の川本恭治理事長は10日、経済産業省を訪れ、西村康稔経産相に日本酒「絆舞」を贈呈した。

蔵楽、カンボジアに日本酒を輸出 (2023/4/11 中小・ベンチャー・中小政策)

蔵楽(東京都品川区、高橋理人社長)は、日本酒の東南アジアへの輸出事業を始めた。... カンボジアや東南アジアの地元料理と日本酒のペアリングなど、現地での日本酒文化の定着に向けた事業を推...

京阪HD、観光誘客などに1000億円 京都軸に施設整備 (2023/4/7 生活インフラ・医療・くらし2)

京都や日本の文化を発信するとともに、ターミナル機能を強化する。 ... 南部の伏見・宇治エリアでは宇治茶や野菜、日本酒と関連する文化・伝統を絡めたガストロノミーツーリーズムを推進する...

アイズファクトリーはバーや居酒屋向けに、焼酎や日本酒の非接触型サーバースタンド「ふみ酒」を発売した。足元の板を踏むと設置の酒を注げる。... 焼酎(4―5リットルペット容器...

「獺祭」の旭酒造、NYに進出 酒蔵を来月開設 (2023/3/10 建設・生活・環境・エネルギー)

旭酒造(山口県岩国市、桜井一宏社長)は、米ニューヨークに酒蔵を4月に開設、9月にも日本酒「獺祭」を米国市場で販売する。... 酒蔵の開設に伴い、ニューヨークに赴任す...

【東大阪】アイズファクトリー(大阪府東大阪市、岩本栄吉社長)はバーや居酒屋向けに、焼酎や日本酒を非接触で提供できるサーバーを開発した。... スチール製で、足元の板...

日本酒などに次ぐ長岡地域の新名物として打ち出す。

【盛岡】上閉伊(かみへい)酒造(岩手県遠野市、新里佳子社長)は、液体凍結技術を用いて加熱処理を施していない日本酒「生酒」の輸出に乗り出す。... 日本酒をマイナス18度...

3度―5度Cの低温で日本酒、クラフトビール、野菜なども預かり、消費税抜きの料金は1日1ケース当たり12円。

宝酒造、スパークリング清酒「澪」リニューアル 3年ぶり (2023/2/14 建設・生活・環境・エネルギー2)

【京都】宝酒造(京都市下京区、村田謙二社長)はスパークリング日本酒「澪(みお)」を3年ぶりにリニューアルする。... 同社によると「澪」購入者の半数...

近年の重要テーマは少子高齢化で、日本全国の人口は減り続けているが、沖縄県だけは人口が増え続けている。 ... 山形県庄内地区に移住した当社の客室乗務員(CA)...

▽オーサン(川本町)=えごま商品▽奥出雲酒造(奥出雲町)=α―EG(日本酒成分)商品▽しまね有機ファーム(江津市)...

日本酒の副産物の酒粕は粕汁や漬物などに活用されているが、食用に適さない形状のものもある。

出展者が希望するバイヤーと直接面談できる個別商談会のほか、子会社の地域デザインラボさいたまと連携して埼玉の日本酒産業活性化に向けた催しも開く。

自然が育む水は日本酒造りに適し、都内酒蔵の多くが多摩地域に所在する。... 2021年にフランスで行われた日本酒コンクール「Kura Master(クラマスター)」で「澤乃井&...

ワインのようにコメを楽しむことをコンセプトに各地のコメを2合からワインボトルに入れて販売する店舗「KOME―SHIN(米心)」、日本酒アイスクリーム専門店など、日本の食文化であるコメに...

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