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健康食品分野などにビフィズス菌や乳酸菌などを提供する。機能性食品素材事業の商材を拡大し、近年注力するヘルスケア事業を強化する。 ... 健康食品分野のほか、育児用の調製粉乳向けにも製...

曇りときどき晴れ 食品 1人・共働き増で中食需要伸び 食品市場は人口減少の影響により先行きの伸びは見込めない。... 確実に高齢者人口は...

島津、分析イノベの協働研究所 阪大に設置 (2019/12/20 科学技術・大学)

メタボロミクスの技術を発展させ、食品成分と、食品を食べた後の生体の代謝の両方を分析。機能性食品の複雑な機能の解析を目指す。

大泉工場、米豆麦造りに出資 (2019/11/28 建設・生活・環境・エネルギー2)

大泉工場(埼玉県川口市、048・222・1171)は機能性食品の研究開発を手がける米豆麦造り(横浜市中区、入海健社長)に出資した。... 同社の開発技術と大泉工場のネッ...

KW乳酸菌で目の疲労軽減 キリンHDが機能性食品 (2019/11/15 素材・医療・ヘルスケア)

キリンホールディングス(HD)は14日、目の疲労感を軽減する効果が期待できる「KW乳酸菌」を配合した機能性表示食品「iMUSE eye(イミューズアイ)KW乳酸...

藻類と言えばバイオ燃料や機能性食品の原料として注目されるが、エビのエサとしての利用も持続可能な社会につながる。 ... ちとせバイオエボリューション、三菱商事、サラワク生物多様性セン...

帝人、機能性大麦商品を開発 良質の食物繊維摂取 (2019/10/3 素材・医療・ヘルスケア)

帝人は2日、東京都千代田区の本社で機能性食品事業に関する会見を開き、家庭向けの大麦商品「スーパー大麦のちから」を開発したと発表した。... 原料には、帝人が豪州の食品ベンチャーと共同開発する機能性大麦...

ペプチドは医薬品や機能性食品などに利用が広がり、需要も伸びる。ペプチドの高機能化や高純度化を求めるメーカーも多く、自社技術を活用しニーズを取り込む。 ... ペプチドの少量多品種生産...

また機能性食品となる野菜を研究している。

【京都】島津製作所は食品メーカーなどの腸内環境研究向けで「DL―アミノ酸」の受託解析サービスを始めた。... 受託解析を通じ、未解明な部分が多いD―アミノ酸の機能研究と、付加価値の高い機能性食品の開発...

島津・農研機構、共同ラボ開設 (2019/8/8 機械・ロボット・航空機2)

島津製作所と農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)は、島津本社(京都市中京区)にある研究棟内の一角で「食品機能性解析共同研究ラボ=写真」を開設した。... ...

注意力・計算力つける アサヒ飲料が機能性食品シリーズ (2019/7/26 建設・生活・環境・エネルギー)

アサヒ飲料は25日、注意力と計算作業効率の維持に役立つとする機能性表示食品「はたらくアタマに=写真」シリーズを9月以降に発売すると発表した。... 二つの認知機能改善を訴求する機能性表示食品は...

テーマは機能性食品や再生医療、残留農薬など。... これで基礎研究、製品開発、アプリケーション技術開発の新施設がそろう」 ―20年度からの次期3カ年計画での研究開発の方向性は。...

双方に接触性皮膚炎を発生させ、24時間後の耳の腫れ具合(厚さ)をノギスで計った。 ... 今後、EPSを産出するイチジク由来の乳酸菌の人への摂取を通じ、鼻水やかゆみと...

産学官で未病の改善や病気の予防につながる植物由来の乳酸菌を活用した機能性食品や化粧品などの開発を目指す。

【静岡】焼津水産化学工業は焼津・団地工場(静岡県焼津市)で手がける動物の筋肉中に含まれる成分「アンセリン」など機能性食品素材の生産を大東工場(同掛川市)に移管・集約する...

産業春秋/姉川クラゲ (2019/5/20 総合1)

また、生理活性物質が豊富で抗がん性や抗ウイルス性、抗菌性など機能性食品への活用も期待される。 ... 文献やフィールド調査、遺伝子解析、栽培法の確立、食品としての開発と総合的にアプロ...

同社はミドリムシの新たな機能性を研究し、用途発明を行っている。これらの機能を生かした食品を開発し、機能性食品の市場でさらなる展開を目指す。 ... ほかの健康食品や化粧品のメーカーだ...

ナチュラルローソン、“とんがり商品”ヒット 開発者8割は女性 (2019/4/9 建設・生活・環境・エネルギー2)

健康をテーマにしたローソングループのナチュラルローソン(約140店舗)は、素材やおいしさにこだわるだけでなく、ブームになりうる食品や食材、化粧品など“とんがった商品”が特徴。... 通...

焼津水産化学、調味料生産にIoT 作業標準化で品質安定 (2019/4/3 建設・生活・環境・エネルギー2)

省力化を含めた生産性向上対策で、投資額は3年間で10億―20億円を見込む。 掛川工場は液体・粉体調味料、一部の機能性食品素材を生産。... 設備保全の改善サイクルを構築し、設備の信頼...

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