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チラシ類はお歳暮やおせち料理、クリスマスなど〞季節もの뗉は従来通り。... カタログ向けでは通販や企業カタログ、旅行パンフレットに加え、歳暮やおせち、年賀状などの年末商戦案件が動き出した。

魚の練り物、創意工夫 手軽なバー・「飲める」タイプも (2023/10/18 生活インフラ・医療・くらし2)

おせち料理に使われるだて巻きについては24年7月、氷菓子のジェラートや焼き菓子のチュロスなどの原料に使用して販売。

カタログ向けでは、8月中旬から通販や企業カタログ、歳暮、おせち、年賀状などの年末商戦案件が動き出している。

ローソン、余った食材を手巻寿司に (2023/6/5 生活インフラ・医療・くらし)

2022年度に、折れた数の子やだて巻きの切れ端を食材として使用した「もったいないおせち」などを販売。

クリスマスにチキンやケーキを食べても、正月にお雑煮やおせち料理を食べても、なんとなく惰性でやっている気分が強い。

産業TREND/“いとおかし”パワフル人材 (2023/1/4 新春特別企画2)

総菜やスイーツのほか、おせちなども取り扱う。

ローソンストア100、「100円おせち」45種類販売 (2022/12/8 建設・生活・環境・エネルギー2)

ローソンストア100(川崎市幸区、佐藤隆史社長)は、おせち料理1種類が消費税抜き100円の「100円おせち」を25日に販売開始する。

百貨店、”変わり種”アピール 大手百貨店の「おせち」商戦が9月下旬に本格化する。... 高島屋の「鉄道で日本を旅するおせち二段重」はすごろくのボードゲーム付きで、担当者は「家族3世代...

近鉄百、「おせち」8%増 早期受注・個食向け拡充 (2022/8/19 建設・生活・環境・エネルギー)

近鉄百貨店は2023年の新春向けおせち商戦で早期受注や少人数・個食化への対応を強化し、22年新春向け比8%増程度の売り上げを見込む。... スイーツおせち、肉や数の子などおせち以外の食材など関...

印刷向けは、おせちなどのカタログ需要で稼働が上昇傾向にあるものの「繁忙感はない」(卸商社)。

シノブフーズ、冷食増産 冷凍おせち2.4倍、通販用に弁当 (2021/11/17 建設・生活・環境・エネルギー1)

2021年度は冷凍おせちの生産量を、前年度比2・4倍の3万7000食に増産するほか、冷凍の肉巻きおにぎりの生産を新たに始めた。... おせち販売を手がける企業向けに、冷凍の三段重のおせち箱の受託製造を...

かまぼこ・ちくわ人気回復 コロナ禍の健康志向後押し (2021/9/29 建設・生活・環境・エネルギー2)

おせち料理、おでんの具材などでおなじみの魚の練り物は、消費の落ち込みから生産量は減少の一途。

百貨店のおせち商戦が始まった本格化する。... コロナ禍で苦境に陥っている百貨店にとって、正月のおせち料理は有望市場の一つ。... そごう・西武も高級おせち「料亭・名店の...

菊池食品工業は煮豆やつくだ煮、おせちなど和の伝統食の製造を手がける。... 煮豆やつくだ煮のほか、おせち料理も手がける。

経営ひと言/兼貞物産・平木慎太郎副社長「故郷の味を」 (2021/6/29 建設・生活・環境・エネルギー2)

さらに帰省がしやすくなり、おせち料理でも故郷の味に貢献できるのを期待。

新型コロナウイルスの影響で需要がなくなった機内食工場や、おせち料理工場の閑散期などを活用している。

おせちなど首都圏から地方への輸送にも幅を広げる。

百貨店4社の12月売上高、おせち好調も全社が減収 (2021/1/5 建設・生活・環境・エネルギー1)

巣ごもり需要からクリスマスケーキやおせちの販売が好調だった。

暮れからのごちそうやおせち料理に少し食傷気味だったりする方だと「食べたいものをお腹いっぱい食べる」などという夢は決して見ないだろう。

百貨店4社の11月売上高、1―2割減 (2020/12/2 建設・生活・環境・エネルギー1)

クリスマスケーキやおせち予約は好調だった。

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