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井関農機、うまみ保つ機能搭載のコイン精米機発売 (2023/12/26 機械・ロボット・航空機)

「(高額の)ごちそうおにぎりが消費者の支持を得るなど、コメ消費量を伸ばす上で高付加価値化が必須になっている」(冨安司郎社長)という。

コンビニ店では弁当やおにぎり、調理パンなどは消費期限が比較的短く食品ロスが発生しやすい。

アイホーは小売店に弁当やおにぎりを供給する食品会社向けの炊飯機器ほか、食器洗浄機、加熱機器などを含めた厨房システムを得意とする。... ただ炊飯システムの検証は1時間におにぎり1万個分の炊飯能力を持つ...

それを国民1人当たりの食品ロス量として換算すると、毎日おにぎり1個分(約114グラム)。

特に食品分野に強く、コンビニエンスストアの弁当やおにぎりのご飯を炊く業務用炊飯設備などで実績がある。

北越パッケージ、農工大祭に高機能紙容器を提供 (2023/11/7 素材・建設・環境・エネルギー)

お好み焼きや焼きおにぎりなどの模擬店で、容器として活用する。

鈴茂器工、ミラノ展示会初出展 (2023/10/3 機械・ロボット・航空機2)

すしロボットによるにぎりずしや海苔巻きのほか、欧州で少しずつ広まりつつある「おにぎり」に焦点を当てて製造オペレーションを実施する。

セブン―イレブン・ジャパンはエンドウ豆由来の「ミラクルミート」を使ったナゲットやおにぎりを発売。... これを使って「おにぎりツナマヨネーズ」(消費税込み価格151円)には通常のツナと...

ローソン、「冷凍おにぎり」実験販売 (2023/8/25 生活インフラ・医療・くらし1)

福島・東京21店舗、11月20日まで ローソンは冷凍おにぎりの実験販売を始めた。... 対象は焼さけおにぎりや赤飯おこわおにぎり、五目おこわおにぎりなどの6品。通常製造しているおにぎ...

マックスバリュ関東、JR幕張駅に移動スーパー (2023/8/4 生活インフラ・医療・くらし1)

具体的には野菜や魚・肉などの生鮮食品、豆腐・牛乳・パンなどの日配品、調味料、菓子などの加工食品、おにぎり・弁当などの総菜、日用品を取り扱う。

セブン―イレブン・ジャパン、東北夏祭りおにぎり (2023/7/28 生活インフラ・医療・くらし2)

セブン―イレブン・ジャパンは青森ねぶた祭など東北地域で開催される夏祭りに合わせて、各県の食材を使用したおにぎり計6品を東北6県で発売した。

県の銘柄鶏「奥三河どり」を具材にしたおにぎりや、県産オクラを用いたおかか醤油あえ、県産牛乳を原料にしたホイップクリームによるコーヒーゼリーなどを県内の店舗で発売する。

セブン、環境配慮・代替食材の商品投入 (2023/7/13 生活インフラ・医療・くらし)

プラントベースプロテインは黄えんどう豆を原料にした発芽えんどう豆を主原料に使用した代替ツナで、「おにぎりツナマヨネーズ」(消費税込みの価格は151円)や「ナゲット(5個入り&#...

セブン、おにぎり包装のプラ30%削減 (2023/7/12 生活インフラ・医療・くらし1)

セブン―イレブン・ジャパンは手巻きおにぎりのフィルムで、バイオマス素材の使用量を増やしてプラスチック使用量を30%削減する。

マスヤは「おにぎりせんべい和風カレー」を26日に期間、数量限定で発売する。三角形をかたどった「おにぎりせんべい」のしょうゆタレに北海道産玉ねぎエキスなどが溶け込み、まろやかでだし感...

ニュース拡大鏡/コンビニ麺類、国産小麦に 安全・安心、安定調達 (2023/6/14 生活インフラ・医療・くらし1)

ローソンは調理麺のほかに、おにぎりや弁当用の紅鮭、サラダに使う豚肉などを国産に切り替えた。

ローソン、栃木・千葉グルメ商品発売 関東甲信越の店舗で (2023/6/9 生活インフラ・医療・くらし1)

千葉県記念は、千葉県産「貴味メロン」のピューレ入りジャムを混ぜたクリームを使った「生フランスパン(千葉県産貴味メロン)」(同138円)や千葉県の郷土料理「とりめし」をイ...

余剰食材でクラフトビール 阪急阪神不、大阪のビルで提供 (2023/4/5 生活インフラ・医療・くらし2)

ビール1本でおにぎり2個分程度廃棄物を抑制できるという。

セブン、京都の老舗米屋とおにぎり開発 甘み・粒立ち向上 (2023/3/16 建設・生活・環境・エネルギー1)

セブン―イレブン・ジャパンは15日、「京の米老舗 八代目儀兵衛」(京都市下京区)とおにぎり(写真)を共同開発し、全国で21日に発売すると発表...

ローソン、価格据え置き47%増量 おにぎりなど12品投入 (2023/1/31 建設・生活・環境・エネルギー1)

ローソンは30日、価格を据え置いて重量を約47%増量したおにぎりやデザートなど12品を毎週4品ずつ「盛りすぎ!... 発売するのは、シーチキンマヨネーズおにぎりや焼...

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