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かまぼこ工場で1台導入される事例などもある。

JR東海、神奈川県産品の取り扱い開始 (2021/3/23 建設・生活・環境・エネルギー2)

15生産者のマグロの刺し身やビール、かまぼこ、くず餅、クッキーなど約40品を扱う。

経営革新計画承認/広島県・28件 (2021/2/12 東日本・西日本)

▽寿製菓(庄原市)=製品ラインのオートメーション化による生産性向上▽トーイン(福山市)=デュアル加工体制による超短納期、低コスト加工の実現▽ナカムラ鉄工(東広島市)=窒素ガス発生装置導入による新たな生...

かまぼこの焼き色判定では98%の精度を達成した。

「鈴廣」「籠清」と並ぶ小田原かまぼこ・御三家の一角、「丸う田代」が10月2日までに自己破産申請の準備に入った。創業は明治初期までさかのぼり、今も残る「小田原かまぼこ通り」に面した土地で、かまぼこ製造を...

百貨店など、おせち商戦激化 「巣ごもり需要」狙う (2020/9/29 建設・生活・環境・エネルギー1)

紀文食品は手軽に食卓を彩ることができる、かまぼこやあわび旨煮など計7品を詰めた「おせちと酒肴適量セット」(消費税抜き2500円)を発売する。

レストランは自社経営で、同社のかまぼこなど魚肉練り物を使った料理を提供する予定。... 自社ですり身にした魚肉をかまぼこなどに使用しており、伝統的な製法で差別化している。 ...

戦闘機守る自走式格納庫、東光鉄工が空自に提案 (2020/8/25 機械・ロボット・航空機1)

格納庫は天井部分がかまぼこ型をしており、厚さ数ミリメートルの鋼板で覆われた構造。

「チェンジング印刷」、薄い透明フィルムで実現 凸版が技術開発 (2020/3/4 電機・電子部品・情報・通信2)

スクリーン印刷法によるチェンジング印刷では、印刷の線幅に応じて厚みのある基材を用いるか、薄い基材に施す場合はシート表面にかまぼこ状の凸レンズが並んだレンチキュラーレンズと組み合わせる必要があった。

専用コイン「梅銭」を購入して梅酒のほか、かまぼこなど小田原の名物食材も楽しめる。

当初から油揚げや焼抜きのかまぼこが高く評価され、農林水産大臣賞などを受賞。宮内庁御用達品として現天皇陛下の初節句にはお祝いのかまぼこを納品した。 主に職人の手作業で丁寧に仕上げ、かま...

ヒット商品の担い手たち(4)高島屋 おせち文化、後世に伝承 (2019/12/13 建設・生活・環境・エネルギー)

和・洋・中のほか、3段目にキャラクターの焼き印入りかまぼこなど子どもが喜ぶ料理を詰めた。

連携では、地元の高校が開発した米粉かまぼこの商品化にマーケティング面で協力した。

高政(宮城県女川町、高橋正樹社長、0225・53・2854)は、主力のギフト用かまぼこの拡販に電子商取引(EC)を活用する。

不撓不屈/高政(4)社長交代 (2019/10/25 中小企業・地域経済1)

かまぼこメーカーの高政(宮城県女川町)は、女川の顔として復興を内外にアピールし続けてきた。... しかし、正樹は意外にも「自分のすべき仕事はかまぼこ屋だけではない」と言う。 【新事業...

不撓不屈/高政(3)未曾有の災害 (2019/10/24 中小企業・地域経済1)

かまぼこメーカーの高政(宮城県女川町)経営者一族である高橋家に代々引き継がれているDNAともいえる言葉だ。

不撓不屈/高政(2)屋台骨を築く (2019/10/23 中小企業・地域経済)

高付加価値「すり身」に進出 【柔軟に業態転換】 高政(宮城県女川町)は、かまぼこや魚肉すり身を手がける。... かまぼこメーカーとして歩むきっかけになったのは、地元...

不撓不屈/高政(1)一貫生産の強み (2019/10/22 中小企業・地域経済1)

高政は、三陸沿岸の港町・宮城県女川町のかまぼこメーカー。... かまぼことすり身を二大柱とすることで、禁漁の時期はかまぼこ製造に人手を回すなど生産状況に合わせて社内で融通でき、柔軟で安定した企業経営を...

なとり/白だし香るチーズかまぼこ (2019/10/7 新製品フラッシュ1)

なとりはヤマキとコラボレーションした「白だし香るチーズかまぼこ」を期間限定で15日から発売する。

「兵庫県のかまぼこ類生産量は全国第2位」と胸を張るのはヤマサ蒲鉾(兵庫県姫路市)社長で、兵庫県蒲鉾組合連合会会長の名田和由さん。 ... 諸説あるが、かまぼこ発祥の地も神戸だと話す。...

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