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記事検索結果
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給餌自動化、漁業の負担軽減 くら寿司は持続可能な漁業の実現に向け、人工知能(AI)やIoT(モノのインターネット)を活用したスマート養殖に力を入れる。...
くら寿司は顧客拡大に向け、新メニュー「くらの逸品シリーズ」を発売した。... 同社では以前から全国116カ所の漁港・漁協と直接取引しており、既存のくら寿司の加工場のほか新たに13カ...
くら寿司は2日、人工知能(AI)カメラを活用し、回転レーンで迷惑行為を検知する「新AIカメラシステム」を全店舗に導入したと発表した。... くら寿司では1...
アジア展開を強化しているゼンショーホールディングス、サイゼリヤ、台湾および米国子会社が現地の証券市場に上場したくら寿司、現地の外食に強いファンドと協業しているトリドールホールディングスに着目する。&#...
くら寿司は自社の回転寿司チェーンで、ウミトロン(東京都品川区、藤原謙社長)のスマート給餌機「ウミトロンセル=写真」で育てたスマガツオを15日まで限定販売する...
くら寿司は1日、期間限定で2日から販売する大豆が主原料の「Soy(ソイ)ナゲット」について、商品説明を訂正すると発表した。
くら寿司は9月2日から30日まで、色や形が市場に出回る基準に達していない規格外野菜や、主原料が大豆の「代替肉」を使った料理を、国連の持続可能な開発目標(SDGs)に配慮したメ...
くら寿司とは水産資源と関係する海の環境のことなどで話をしている」 ―アニメ界の河森ファンも期待しています。
くら寿司は「Z世代」と呼ばれる1990年代後半以降に生まれた若者をターゲットにした店舗を東京・原宿にオープン。... くら寿司の新店は、回転ずしの店内に、ロボットが自動でクレープ生地を焼く「スイーツ屋...
業界2位のくら寿司は20年11月、入店から退店まで一度も店員と接触しない「スマートくらレストラン」を出店。... くら寿司は定置網でとれた全ての魚を年間契約する「一船買い」で天然魚の仕入れを強化。
2位のくら寿司が20年10月期に当期赤字となった一方、スシローGHDは20年9月期に増収で当期黒字を確保。... 将来、米国でもくら寿司と火花を散らす可能性はある。
くら寿司は熟練者の感覚を頼りに食材や料理を準備している現状の体制を改める。... くら寿司ではITリテラシーの高い20―30代の従業員を中心に、自前のシステム構築体制を整えている。 ...
「新型コロナウイルス禍でもお客さまに安心して利用してほしい」と話すのは、くら寿司執行役員の岡本浩之さん。
