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九州大学の立花宏文主幹教授と熊添基文助教らは、大豆イソフラボンがマイクロRNA(miRNA)による肝保護作用を誘導することを見いだした。大豆イソフラボンが腸内細菌に代謝されてできるポリ...

マイセンファインフード/植物原料のサラダチキン (2023/10/23 新製品フラッシュ1)

ブロック形ペッパー味の食物繊維はレタス約2個分の4・8グラム、たんぱく質は卵約4個分の22グラム、イソフラボンは41ミリグラム。

亀田製菓系、植物原料のサラダチキン (2023/9/26 生活インフラ・医療・くらし)

ブロック形ペッパー味の食物繊維はレタス約2個分の4・8グラム、たんぱく質は卵約4個分の22グラム、イソフラボンは豆乳約160ミリリットル分の41ミリグラム。

X4は葛(くず)の花由来イソフラボンを採用し「食生活を改善したい人」向け。

近畿大水産研究所新宮実験場(和歌山県新宮市)ではチョウザメのオス稚魚に大豆イソフラボンを含む餌を与えてメスへの性転換に成功した実績がある。

富士フイルム、機能性表示食品を一新 (2022/1/18 素材・医療・ヘルスケア1)

富士フイルムは機能性表示食品「メタバリア葛の花イソフラボンEX=写真」を2月14日に発売する。... 葛の花由来のイソフラボンを含み、30日分(120粒入...

大豆イソフラボンから腸内で生成されるエクオールという物質に着目したものだ。

イオン、原材料を植物性に 「トップバリュ」食品シリーズ拡大 (2020/10/6 建設・生活・環境・エネルギー2)

肉のかわりに大豆を使った「大豆からつくったハンバーグ 柚子おろしソース=写真」(消費税抜き298円)や牛乳のかわりに豆乳と米みそを使ったパスタソース「豆乳からつくったク...

エルビー、乳成分不使用のプロテイン (2019/10/24 ヘルスケア)

イソフラボン、消化・吸収の良いMCTオイルも摂取できる。

葛の花から抽出したイソフラボンを含む機能性表示食品を摂取さえすれば、あたかもやせるような広告をしていたとして、消費者庁は7日、販売業者に対して景品表示法違反(優良誤認...

ポッカサッポロ、豆乳ヨーグルトで攻勢 売上高6倍増へ (2017/6/16 建設・エネルギー・生活1)

19日に主力商品をパッケージリニューアルして発売するほか、店頭でイソフラボンなどの健康価値をPR。... 製品の特徴として乳酸発酵により大豆特有の臭みをなくし、イソフラボン成分が多いことをアピールする...

アサヒグループ食品 発酵大豆イソフラボンなどを配合した女性向け栄養補助食品「Rakune(らくね)」を27日に発売する。... イソフラボンを1日分目安の1粒に20ミリグラム配...

大豆イソフラボン、たんぱく質などの栄養が取れる。

原料が大豆であることから“健康イメージ”に加え、女性ホルモンと似た働きがあるとされるイソフラボン成分に女性の着目度が高い。... 「イソフラボン成分も豊富なので、五輪・パラリンピックなどのスポーツ大会...

フジッコは大豆イソフラボンを粉末状にした「フジフラボン」の素材販売を拡大する。... 同社は1986年から大豆イソフラボンの研究を続け「フジフラボン」を開発。... 大豆イソフラボンは40歳以上の女性...

消費者庁は9月に、機能性食品の生鮮品としてクリプトキサンチンの多い温州ミカンと大豆イソフラボンが多いモヤシの届け出を受理した。”

サラダコスモ(岐阜県中津川市、中田智洋社長、0573・66・5111)は、10月7日に機能性表示食品の大豆モヤシ「大豆イソフラボン子大豆もやし=写真」を発売する。... 大豆イ...

雪印メグミルクは14日、大豆イソフラボンと乳塩基性たんぱく質の併用摂取で、非荷重状態による骨量減少を抑えられることをマウスの実験で確認したと発表した。... マウスを通常飼育の荷重群と尾部懸垂による非...

これまで試験管内の研究では、腸内細菌の働きを活性化することで、ダイゼイン(大豆イソフラボンの一種)からエクオールへ変換を促進する可能性が見いだされていた。 エクオール...

J―オイルミルズは製油技術を生かして、大豆レシチンやイソフラボン、コラーゲン、ヒアルロン酸などを含む栄養補助食品を販売している。

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