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記事検索結果
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同社ではコオロギのゲノム解析データを使い効率的に生産した高栄養なコオロギ粉末を使った新商品も24年中に発表予定。 また同日、乾燥コオロギの粉末と乳酸菌を組み合わせると免疫賦活効果があ...
ジェイテクトは過疎地の物流を支える飛行ロボット(ドローン)技術や、食料不足に備えた食用コオロギの自動飼育システムなど、社会課題に応える新規事業を育成する。
サンデン・リテールシステム(サンデンRS、東京都墨田区、森益哉社長)とフューチャーノート(群馬県高崎市、桜井蓮社長)は、クリケット(食用コオ...
カンボジアのコオロギ農家と契約を結んだ際の苦労話。 農家からコオロギを買う予約をしていたのに、勝手にほかへ売られるといった事態も。... 「年8回のコオロギ生産で収入が増え、生活環境...
カンボジア・タケオ州の農家とコオロギの生産契約を結び、安定的なコオロギの生産を実現。... 「国内での1万匹以上のコオロギ生産に限界を感じた。そこでコオロギの生産に適した温暖な気候で、コオロギ農家が存...
たんぱく質が豊富なコオロギ食が注目される中で、茶葉に含まれるたんぱく質などが世界的な食糧問題に生かせる可能性がある。
3月中にも国産コオロギを燻製(くんせい)・粉末化した「焙煎コオロギ飴」を発売する。... ファインシンターでコオロギを焙煎・粉末化し、製造は大丸本舗(愛知県春日井市)が...
粉末状に加工されたコオロギは菓子や麺類、パンなどに用いられ、商談企業は500社近くに上る。一部航空会社では国際線の機内食でもコオロギ粉末を使った料理が提供されている。 &#...
同事業を担当する今入優馬主任は「植物の残りかすを餌に養殖したコオロギを魚の餌にし、事業の持続可能性を高めたい」と意気込む。
三菱UFJ技術育成財団(東京都港区、玉越良介理事長)は、2022年度第1回研究開発助成金の交付先に、エコロギー(東京都新宿区)のプロジェクト「昆虫コオロギを活用したサス...
江戸時代には虫の音が大変好まれたようで、コオロギ、スズムシ、マツムシなどを虫かごに入れて売り歩く「虫売り」などという商売もあったそうだ。
工場見学対応 CricketFarm(クリケットファーム、長野県岡谷市、坪井大輔社長)は長野県茅野市に、工場見学ができるコオロギ養殖場「クリケットファーム 茅...
徳島大学発ベンチャーで食用コオロギの品種改良や販売を手がけるグリラス(徳島県鳴門市)と提携し、廃棄食料をエサとして生産した国産の食用コオロギを粉末化したパウダーを原料に使用する。...
新たにコオロギ粉末を活用したクッキーを2022年内に発売する。さらにコオロギ粉末を練り込んだキャンディーも22年度内の市場投入を計画する。... 国内で培養したコオロギを仕入れ、焙煎・粉砕・混合の工程...
また、グリーンミートや野菜パウダー、コオロギエキスなどのフードテックベンチャーが提供する次世代食材を日本橋の老舗飲食店がアレンジして一つの弁当に仕上げた「つながる未来弁当」を4月2、3の両日に販売する...
1本が20グラムで、約2・9グラムのたんぱく質を含む20匹分のコオロギパウダーを配合した。... コオロギパウダーをアルゼンチン産ハチミツと発酵バター、オレンジピールなどと合わせた。原材料の配合を工夫...
滋賀銀行と締結した(CO2削減目標の達成で金利優遇を受けられる)『サステナビリティ・リンク・ローン』は環境対応に力を入れる意思表示でもある」 ―コオロギを使った昆虫食...
