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日本を変える17Goals(209)NEDO SAF実用化を横断的支援（2023/12/22 SDGs）

また日本グリーン電力開発(東京都千代田区)は、これまで捨てられてきた規格外のココナツをSAFに利用する技術開発に取り組む。

日本グリーン電力開発、ココナツからSAF原料 100億円投じ千葉に製造施設（2023/10/12 総合１）

【千葉】日本グリーン電力開発(東京都千代田区、君塚元社長)は、非可食のココナツから持続可能な航空燃料(SAF)の原料を生産する。... ココナツは海...

植物由来チーズ、CO2排出低く J―オイルミルズ（2023/6/9 SDGs）

J―オイルミルズはココナツオイルを原料とする植物由来チーズ食品「ビオライフ」の環境影響を評価したところ、生産などに関わる二酸化炭素(CO2)排出量が通常の乳製品よりも70%少な...

個性発信・話題の商品/ハイローズ「メディミックス」（2022/10/3 新製品フラッシュ１）

ココナツオイルなど天然の植物性油脂をベースに、インドの古典に基づいて調合した天然ハーブを配合した。

J―オイルミルズ/アレルギー物質28品目不使用植物由来ブロックチーズ（2022/9/19 新製品フラッシュ１）

乳の代わりにココナツオイルを使用し、植物成分ならではのコクと味わいを出した。

有楽製菓/バナナ味のブラックサンダー（2022/7/4 新製品フラッシュ１）

ココナツオイルで揚げたざくざくとした食感のバナナチップとプレーンビスケットを組み合わせ、バナナの味わいとバランスがとれるよう片面だけをチョコでコーティングした。

ミズノ、運動用いすに廃棄ヤシ繊維初の環境対応品投入（2022/6/16 建設・生活・環境・エネルギー）

スクワット運動をサポートするいすの座面素材の一部を、ココナツ飲料製造時に廃棄されるヤシ繊維に代えた。

山口油屋福太郎/氷菓の売り上げ、一部がん基金に（2022/3/7 新製品フラッシュ１）

ココナツミルク、豆乳、甘酒が主原料。

J―オイルミルズ、植物由来食品を全国展開チーズ代替品など5種（2021/12/23 建設・生活・環境・エネルギー１）

乳やナッツの代わりにココナツオイルを使用。

かんきつ類で熱中症予防東洋大、産学連携で商品化（2021/12/9 大学・産学連携）

このほかシークワーサーやココナツからも同様の効果を持つ関与成分を特定。... 東洋大ではシークワーサーの果皮に含まれるタンゲレチン、ココナツに含まれる中鎖脂肪酸でも同様の効果を確認。

深層断面/コロナ下の商品戦略、食品―健康機能アピール（2021/2/23 深層断面）

MCTオイルはココナツなどに含まれる天然成分「中鎖脂肪酸」を取り出したもので、無色透明、無味無臭。

個性発信・話題の商品/日清オイリオ「MCTオイル」（2020/11/2 新製品フラッシュ１）

MCTオイルはココナツなどに含まれる天然成分「中鎖脂肪酸」を取り出したもので、無色透明、無味無臭。

植物原料の「卵」「肉」、米でブームハンバーガー大手も導入（2019/8/14 総合３）

大豆やココナツオイルなどを使い、肉好きにも受け入れられるよう肉汁まで再現した。

酷暑の東京五輪・パラ、障害者・高齢者サポート東洋大が研究加速（2019/4/12 科学技術・大学）

果物のかんきつ系由来成分とココナツオイルなどに多く含まれる中鎖脂肪酸に、細胞死を防ぐ効果があることを確認。

産業春秋/プー・パッ・ポン・カリー（2018/12/19 総合１）

塩味に炊いたもち米にマンゴーを添えてココナツミルクをかけてある。

サミット製油、食用油で自社ブランド家庭向け、健康志向に対応（2018/11/30 建設・エネルギー・生活１）

アマニ油のほか、エゴマ油やオリーブ油、ココナツオイルも健康機能系油脂と呼ばれ、需要が増加している。

におい物質で血糖値低下東北大など発表（2018/1/26 科学技術・大学）

この受容体が、ココナツなどに含まれるにおい物質「オクタン酸」を感知すると、インスリンの分泌を促すことが分かった。

家庭向け食用油、小容量商品で需要喚起−製油各社、健康・ダイエット志向対応（2017/7/27 建設・エネルギー・生活２）

代わって伸びているのが、オリーブオイルやアマニオイル、ココナツオイルに代表される“かけて食べる油”。日清オイリオはココナツオイルをトーストパンにつける調理法を紹介している。 ...

転換するタイ・食品産業集積地(上)「認証」取得急ぐ−世界的な食の流行追う（2017/6/13 建設・エネルギー・生活２）

約70カ国にココナツ加工品や飲料などを展開するアンポールフードのグリアンサック・テーパドゥンポーン社長も「世界的な健康志向の高まりへの対応は、事業全体の重要なトピックだ」と言い切る。 ...

ヤマモリ、日タイ修好130周年カレー（2017/6/9 建設・エネルギー・生活２）

タイ伝統のレッドカレーにココナツミルクとマンゴーピューレを加え、辛みを抑えた。

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