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記事検索結果
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現在、陸前高田市は東日本大震災からの復興に取り組み、水産業の振興に力を入れているが、近年は主要魚種である秋サケが不漁という。
またロシアによるウクライナ侵攻後、サケ・マス類の流通価格が高騰。
江戸中期、サケが不漁になると武士が川を遡上(そじょう)したサケをすべて捕獲せずに産卵させることを提案。実行するとサケが復活した。乱獲を防いだことでサケは現代、村上の名産となった。
サケやマスの缶詰め製造でプーリーを大量に使用することを探り当て、新たな顧客層を開拓した。
「東松島市では、サケの定置網漁、白魚の刺網漁、スズキのはえ縄漁をやってきました。漁の約8割がサケ漁からの収入でした。... 2022年はサケが大不漁だったので、仕事をしない、家で静かに過ごすなど、逆に...
支援額1000円に付き海幸水産(さいたま市桜区、深井勇哉社長)がサケ1尾を子ども食堂に贈る仕組みで、支援者は海幸水産からリターン品を受け取れる。... いただいたサケで春休みに子ども食...
例えば、冬の料理には、北海道石狩地方のサケや野菜が入った「石狩鍋」、広島県東広島市の日本酒で味付けする「美酒鍋」などが並ぶ。
同社はサケを活用した食品原料などを扱う。 ... 「試しにやった魚占いでも、サケと相性がよかった」と笑う。 ... 「サケは無駄なく使うことができる」と、サケが秘め...
第1弾は同社が扱うサケの未利用資源由来の原料を配合したサプリメントなどを、東南アジアを中心に販売する。... プラセンタなどの原料は一般的に哺乳類由来だが、日本バリアフリーの製品はサケが原料のため、宗...
発電規模150キロワットのバイオマスガス化発電プラント、同300キロワットのメタン発酵発電プラント、サケやエビなどを養殖する陸上養殖プラント、トマトやイチゴなどを育成する農業ハウスの4施設で構成。
この有効利用策として、サケやマスの鼻軟骨に存在する「プロテオグリカン」を、梅酢で抽出する技術を和歌山大学と開発した。
そのひとつ、「キングサーモンプロジェクト」と称する施策はまさに、起業―事業拡大―株式公開による利益回収―次の起業という「起業のサイクル」を目指すもので、「サケが大きく成長して生まれた川に戻ってくるよう...
好みの日本酒、AIが提案 セントマティック(東京都渋谷区、栗栖俊治社長)は、5月にも消費者のその日の気分から日本酒を探せるAIシステム「KAORI...
起業から事業拡大、株式公開による利益回収を経て次の起業につなげる「エコシステム」の確立を、サケの生態系に重ね合わせ「キングサーモンプロジェクト」と称し2019年から実施する事業の2期目となる。 ...
また非資源分野も伸びており、各社とも自動車販売が好調だったほか、三菱商事はサケ・マス養殖事業、伊藤忠は北米や国内における建材販売、欧州のタイヤ事業などが好調だった。
