電子版有料会員の方はより詳細な条件で検索機能をお使いいただけます。

176件中、1ページ目 1〜20件を表示しています。 (検索にかかった時間:0.002秒)

吉岡製菓所(北九州市八幡西区)は主力のあめ菓子に、ホソダSHC(福井市)の「ジャワショウガ」に関する知財を採用した。

今後は一般社団法人サンフラワーまんのう(香川県まんのう町)が3月発売予定の「黄色いひまわりぽん酢」に使用の香川産のヒマワリの種エキスの生産や高知県産のショウガ原料のエキスの量産化などが...

久原本家/和食・洋食にも合う中華スープ (2024/2/12 新製品フラッシュ1)

鶏、帆立、ショウガ、シイタケ、ネギの5種の素材を使用。

ショウガを中心とした食品加工を営み、ショウガの供給元としてタイに着目した。

久原本家グループ本社/だしとスパイス10種のカレー (2023/8/21 新製品フラッシュ1)

茅乃舎だしの和風味はショウガやクローブなどを使用。

実家のギョーザは豚のひき肉にショウガ、玉ネギ、ニンニク、ニラ、キャベツと野菜が多く具がたっぷり。

ショウガはさわやかな香りが風味づけに、ニンニクは少量使用で風味づけに役立つ。

ナカガワ、長崎・大村の新工場に集約 天かす生産能力1.5倍 (2023/2/6 建設・生活・環境・エネルギー)

新工場では青のりや紅ショウガなど製品の包装も行う。

ナツメや竜眼肉といった漢方に使われる食材のほか、ショウガやクルミなどを加えた5種類のチョコレートをそろえた。

その中心地であり、今も帰還困難区域が残る大熊町で無肥料・無農薬のショウガとコメづくりを地域の若者と共に開始したのが田代ファーム代表の田代孝氏だ。 ... 科学技術が進歩すれ...

崎陽軒/ふわっと・もちっとした中華まん (2022/11/7 新製品フラッシュ1)

肉まんはほどよいサイズにカットした野菜と豚肉にショウガ風味を効かせ、あんまんは厳選した小豆と砂糖に黒ゴマを加えてコクを出した。

おいしさ長持ち「凸パン」配布 凸版、都内でイベント (2022/10/3 電機・電子部品・情報・通信)

味付けには、凸版印刷のグループ会社であるワン・コンパス(東京都港区)と行った意識調査で判明した「フードロスしがちな野菜」から選んだニンジン、カボチャ、ショウガを使用した。

激動の経営/繊月酒造(4)地道な努力、後ろ盾に (2022/8/12 中小・ベンチャー・中小政策)

繊月酒造の米焼酎をベースに熊本県産の甘夏やショウガなど9種類の素材を配合して再度蒸留する熊本発のクラフトジンに仕上げた。

水使わずにイモの皮むき 徳尾商事が乾式自動装置 (2022/6/15 機械・ロボット・航空機2)

ジャガイモやニンジン、ダイコン、ショウガなど幅広い根菜類に対応でき、難しかったサトイモの皮も確実にむき上げる。

ヤナギヤ、「豆乳搾り機」野菜向け拡販 ペースト製品提案 (2022/6/9 機械・ロボット・航空機1)

一方、ユズやニンジン、ショウガなどを搾ったペーストは消費者の健康志向を受けて人気が高く、これを練り込んだ菓子なども登場している。

ショウガを使ったシロップ「金姜柑(きんきょうかん)」は九州産業大学と連携して開発、2021年に発売した。... 「ショウガのシロップは連携以前から作っていた。... ショウガのシロップ...

ニチレイフーズ/レンジ調理冷食「冷やし中華」 (2022/3/28 新製品フラッシュ)

3種類の酢を使ったしょうゆだれ、自家製煮豚と錦糸卵、オクラ、紅ショウガ付き。

小島教授の研究室は研究成果の一つとしてショウガ科の一種「ガランガル」から抽出した成分に、脳機能改善効果があるとの知見が出ているという。

ポークや煮干しの旨みとショウガをほどよく利かせたしょうゆスープに、別添の液体スープを加え、お店のような背脂のコクを出した。

約1980平方メートルの農場で、これまでショウガやウコンを栽培。

ご存知ですか?記事のご利用について

カレンダーから探す

閲覧ランキング
  • 今日
  • 今週

ソーシャルメディア

電子版からのお知らせ

日刊工業新聞社トピックス

セミナースケジュール

イベントスケジュール

もっと見る

おすすめの本・雑誌・DVD

ニュースイッチ

企業リリース Powered by PR TIMES

大規模自然災害時の臨時ID発行はこちら

日刊工業新聞社関連サイト・サービス

マイクリップ機能は会員限定サービスです。

有料購読会員は最大300件の記事を保存することができます。

ログイン