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カテキンは日本茶や紅茶などに含まれるタンニンの主成分。

渋柿から得られる抽出液「柿渋」に含まれる植物由来の化合物「タンニン」に着目。... タンニンの中に含まれる「ポリフェノール構造」は多くの金属イオンや有機化合物と強く相互作用することが知られており、新規...

【電子版】先週の注目記事は? (2020/9/22 特集・広告)

■アクセスランキング・ベスト10(9/14~9/20) 1位 新型コロナ/大阪府への転入傾向拡大、東京一極集中の是正も りそな総研 2位 渋柿で...

試験管内で柿渋中のタンニンが感染力を持つ同ウイルスを1万分の1以下に減らすと確かめた。... 世界への供給を前提に、あめやチューインガムなど口の中で一定時間タンニンの濃度を保てる形状で展開する方針。&...

化学物質を使わない植物タンニンでなめすなど、国連の持続可能な開発目標(SDGs)に沿い、大人が素足で履いても、赤ちゃんが触っても問題ない「やさしい革」で作った。

差別化するため、白髪を抑える効果のポップエキス、頭皮のにおいやふけを抑えるかきタンニンなどの成分を配合。

また、タンニンから得られる没食子酸と呼ばれる芳香族化合物を二量化し、ジカルボン酸とともにポリマー化すると、ガラス転移温度が285度Cにまで達し、バイオマスポリマーのみならずポリマー材料全体の中でも耐熱...

鞣しには化学薬品などを使い、比較的短時間で生産できる「クロム鞣し」の手法があるが、同社は植物タンニンを使う「天然鞣し」にこだわりを持つ。

機能化ナノ粒子技術で、新発見の植物成分タラタンニンをナノ化し、毛根に入り込めるようにした。

油分、糖質、タンニンなどの成分で髪をケアしつつ、上質な髪色に見せる質感に仕上げる。

アサヒ、仏産有機ワイン4品 4月投入 (2018/2/22 建設・エネルギー・生活1)

クルールは赤はカベルネ・ソーヴィニヨン、白はシャルドネの単一品種ブドウで製造し、赤は果実味とタンニンが調和した力強い味わいが特徴。

アルタン、カキタンニン配合ハンドソープ (2018/1/10 中小企業・地域経済1)

アルタン(東京都大田区、03・3743・5705)はカキタンニンを配合したハンドソープ「アルタンNAハンドソープ」を発売した。

肉消費量が多い米国の代表ブドウ品種、ジンファンデルを用い、ラムレーズンを思わせる濃密な香りと、バニラの甘い香り、タンニンがマッチした味覚に設計した。

体に良いイメージで売り上げを伸ばす高ポリフェノールワインも、単にポリフェノール成分を増やすと、苦味成分のタンニンも増し、風味が低下する。このため、タンニンを出さない熱抽出技術がものをいう。 &...

姫路信金、兵庫県大と共同研究の2社に助成金 (2017/7/27 中小企業・地域経済2)

今回選ばれたハートスフードクリエイツ(神戸市中央区)は和栗の渋皮に含まれるタンニンの抗酸化作用に着目した健康志向のスイーツを開発中。

アサヒビール、ニュージーランドから“新世界ワイン” (2017/4/11 建設・エネルギー・生活1)

赤ワインのピノ・ノワールは赤色チェリーの華やかな香りと、タンニンとのバランスがとれた豊かな味わい。

シラーズワインは香り高いベリーとバニラの芳香、果実の甘みとタンニンの調和がかもしだす味わいが特徴。

発明振興協会、18日に優秀発明発表会 (2016/4/13 科学技術・大学)

▽「植物の特性を生かした防草技術」石川重規氏▽「揚水用の地上設置型フート・バルブ」イシザキ▽「超音波バリ取り洗浄装置」ブルー・スターR&D▽「傾斜クランクピンをもつ『R―θテーブル』とメネジ加工法」エ...

優秀賞(20万円)は、特許技術でタンニンなめし革への無縫製の多面立体成形を実現した君島真澄氏(那須塩原市)の「ファッションの新時代」。

サッポロビール、北海道・余市のブドウ使用 (2015/12/11 建設・エネルギー・生活2)

色はルビーレッド、スミレやイチゴを思わせる香りとやわらかなタンニン、ビロードのように滑らかな余韻が特徴。

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