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挑戦する企業/アサヒGHD(12)食品事業で成長をけん引 （2019/12/11 建設・生活・環境・エネルギー２）
これらコアな技術や原料で社会の変化・要請にどう応えるかがカギだ」。... 同社には酵母技術や粉ミルクの粉体技術、錠菓子「ミンティア」のフレーバー技術、フリーズドライ技術など独自の強みがある。... 錠...
缶チューハイ大手、“春の限定品”相次ぎ投入 成長市場取り込み （2018/2/16 建設・エネルギー・生活１）
缶チューハイはフレーバー技術のため対応が容易なのに加え、2017年6月からの酒類安売り規制強化で店頭のビール類価格が上昇、消費者の一部が缶チューハイに流れている事情もある。
アナリスト千里眼・成長企業発掘編(90)曽田香料−技術開発力でアジア開拓 （2016/10/27 金融）
強さの秘密は長年培ってきた食品の分析技術と調合技術、バイオテクノロジー利用の酵素フレーバー技術の蓄積されたノウハウである。... 例えば生産しているフレーバーだけでも約2000種類を超える。... 成...
