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記事検索結果
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移動や食、一堂に 東京都は27日に都内で開幕するイベント「SusHi Tech Tokyo(スシテック東京)2024」での未来の都市モデルを発信する「...
古川教授は、宇宙向けの3Dフードプリンター開発へのアプローチをこう語る。... 当時、経済産業省の若手有志チームによる食の世界に革新的技術を取り入れるための活動「フードテック」研究会などとの交流から、...
食料供給を増やすための手段として、フードテック分野ではゲノム編集や代替たんぱく質なども関心を集めるが、これまで消費者が食べてきたものと同じものを生産する植物工場は、消費者の安心感や受容性という点で優れ...
食品機械の開発の場としても活用し、成長市場であるフードテック分野への進出につなげる狙いだ。... 今後は、そうめん店を足がかりにフードテック分野への本格進出を見据える。
イベント会場では、未来のグルメやサステナブルフードなどの提供を想定しており、最新のフードテックを展開する企業なども対象の一つとなる。
再編で群馬工場の焼き肉のタレ製造を、キッコーマン子会社のキッコーマンフードテックが24年4月に稼働する新工場(千葉県野田市)に移管。
ニュービジネスで再エネ設備、電気自動車(EV)関連の製造装置、自律移動ロボット(AMR)、フードテック、素材にも取り組む」 「業務改革も重要で、幹部を...
【長野】長野県産業振興機構(NICE)は県内での食品に関する課題解決や商品開発を目指す「信州発酵フードテック研究会」を25日発足する。... 信州発酵フードテック研...
農畜産物や青果・生鮮食品、加工食品、アルコールを含む飲料、外食・フードテックビジネス関連の豪州での販路開拓や調達などに関心がある大阪市内の企業に、ビジネスマッチングのための展示型商談会の場を設ける。
今回の共同研究テーマの募集は、同センターが2022年にスタートした「フードテックによる製品開発支援事業」の一環で、同事業における共同研究テーマの募集は初めてとなる。
機能性食品成分の応用やフードテックを活用した健康食品や機能性食品の共同研究開発、双方の販売網を活用したマーケティング戦略や企画販売で協力する。... 新たなフードテック商品の開発や販売網の拡大を図り、...
スマート化で拡大 矢野経済研究所(東京都中野区、水越孝社長)は、国内のアグリテック・フードテック市場が2030年度には21年度比約3倍の2112億7700万円(...
食の社会課題を解決する先進技術「フードテック」の分野でキッチンタウンと連携し、「日本やアジア圏のスタートアップに対するグローバル展開支援やソリューションの提供に貢献していく」(三木智之執行役員...
対応策としては生産効率を上げる、フードロスの解決、新たなたんぱく源の発掘・生産など、さまざまな解決策が考えられる。... 日本発の仕組みや、国内企業がグローバルフードサプライチェーンの一翼として世界の...
