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ニュース拡大鏡/キリン、ビールで社会に新風 風物詩飲んで守る (2024/3/27 生活インフラ・医療・くらし1)

「晴れ風」は麦芽100%原料で、日本産希少ホップ「IBUKI」を50%以上使用し、食中酒としてバランスの良い飲みやすさに仕上げた。

その時の自律的にバランスをとりホップする初のロボットが後のスポットにつながった。

通常のレッドエールよりもアルコール度数が低く、酸味やホップの香りを目立たせた「セッションレッドエール」で、柑橘(かんきつ)系の香りを持つホップを使い華やかな香りと爽やかな味わいに仕上げ...

展望2024/清水建設社長・井上和幸氏 施工受注、利益重視で臨む (2024/1/18 素材・建設・環境・エネルギー2)

利益重視のスタンスで臨み、年を追うごとに良くしていくためのホップの年にしたい」 ―建設資材や労務など、コスト問題の見通しは。

ニュース拡大鏡/ビール回帰本格化 酒税一本化へ強化策 (2024/1/12 生活インフラ・医療・くらし1)

ホップの特徴を最大限に生かすほか、手に取りやすいパッケージデザインを採用する。

霧島酒造/6種の麦芽、奥深い香りのビール (2023/12/25 新製品フラッシュ1)

同シリーズで初めてホップではなく「麦芽」由来の香りに着目。

挑戦する企業/キリンHD(7)クラフトビール育てる (2023/12/20 生活インフラ・医療・くらし1)

クラフトビールはホップや原材料にこだわり、味わいや香りなどの個性に特徴がある。

キリンビール/イチジク・ミカン香るクラフトビール (2023/11/20 新製品フラッシュ1)

自社で品種開発した2種の日本産ホップを一部使用し、爽やかなかんきつのような香りが特長。華やかな香りが感じられる海外産ホップと、イチジクやミカン、マスカットのようなユニークで爽やかな香りの日本産ホップ組...

複数のホップを組み合わせ、華やかで奥行きのある香りに仕上げた。

ヤッホーブルーイングは「軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール」を発売した。収穫後に乾燥・圧縮加工をしない軽井沢産の生ホップを原材料に、青々しい香り...

OKIコムエコーズが船舶ひずみ計開発 無線でデータ収集、導入容易に (2023/10/5 電機・電子部品・情報・通信1)

OKIが知見を培ってきた920メガヘルツ帯のマルチホップ無線を活用することにより、安価に導入可能。

すでに開発したバスソルト品には、宮城県・雄勝ラベンダーと同・石巻ホップを活用した。

ニュース拡大鏡/ビール、多様性シフト 時代は「酔う→楽しむ」 (2023/9/25 生活インフラ・医療・くらし)

アルコール度数を3・5%に抑えながら、ドイツ産ホップを一部に採用し、発酵度を高めるなどで飲み応えを実現した。... 自社開発ホップ「ムラカミセブン」を一部採用し、柑橘(かんきつ)...

質の良いホップ、ビールに キリン、仙台工場で仕込み式 (2023/9/20 生活インフラ・医療・くらし)

キリンが遠野とホップの契約栽培を始めてから60年、遠野産ホップを使った期間限定ビールを発売して20年の節目。末武将信工場長は「記録的猛暑の厳しい環境下にもかかわらず、質の良いホップを作っていただいた。...

関西の鉄道、沿線活性化へ実証 (2023/9/8 生活インフラ・医療・くらし2)

イベント初日の16日に地元産ホップを使ったクラフトビールの披露セレモニーも開く。

月面で複数の探査車を管理する「群管理システム」で、複数の無線機が中継して広範囲での通信が可能な「マルチホップ通信」技術を活用する。 ... マルチホップ通信技術は無線機を中継器にする...

ビール、キレある新戦略 10月の酒税改正追い風 (2023/8/29 生活インフラ・医療・くらし)

自社開発の日本産ホップ「ムラカミセブン」を一部採用し、爽やかな柑橘の香りが特徴。

10月酒税改正 商機へ戦略ビール続々 (2023/8/24 生活インフラ・医療・くらし)

冷涼感が特徴のドイツ産ホップ「ポラリス」を一部採用し、発酵度を高めることで透明感と飲み応えを実現したという。

札幌駅で国産ホップのビールを サッポロなど3社、期間限定バー (2023/8/21 生活インフラ・医療・くらし)

サッポロビールなど3社はJR札幌駅構内に、日本産ホップ「ソラチエース」を用いた「サッポロ SORACHI 1984」の樽生ビールが飲めるコンセプトバー「BEER&#...

経営ひと言/イオントップバリュ・森常之副社長「飲み応え追求」 (2023/7/28 生活インフラ・医療・くらし2)

ビール「トップバリュ プレミアム生ビール」をドイツ産ホップ100%使用に刷新し発売した。

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