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インタビュー/日本マイコトキシン学会会長・作田庄平氏 医真菌学と人体影響検証 （2019/8/8 大学・産学連携）
カビ毒リスク実態把握 マイコトキシン(カビ毒)は、農作物などに付着したカビが作り出す毒性物質を指す。... 日本マイコトキシン学会は、こうしたカビ毒の情報や研究成果を...
島津、食品検査用の高速液クロ2機種 （2016/8/31 機械・航空機１）
穀類や牛乳に含まれるマイコトキシン(カビ毒の一種)10成分および食肉に含まれる合成抗菌剤24成分をスクリーニング分析できる。 ... 分析できるマイコトキシンは、先進...
