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パナソニック、小型調理機に新モデル レトルト食品の試作減 (2022/5/31 電機・電子部品・情報・通信)

パナソニックは、レトルト食品の開発プロセスを削減できる小型高温高圧調理機「達人釜」の新モデルを10月に発売する。レトルト食品の殺菌強度の指標である「F値」の制御機能を搭載しており、...

役職員から集めた缶詰やレトルト食品など1222個と、従業員組合が提供した米300キログラムなどを、子ども食堂を通じて子どもや地域住民らに提供する。

横浜ベイシェラトンホテル&タワーズは公式アンバサダーのプロ野球「横浜DeNAベイスターズ」前監督、アレックス・ラミレス氏との共同企画で10種類の野菜・果実を使った子ども向け...

その結果、便利だからといってコンビニ食やレトルト食品に頼ってしまう。... そこで消費者庁では、食品によるアレルギー疾患を予防する観点から食品7品目の表示義務と21品目の表示を奨励している。... 食...

一方、“巣ごもり消費”による食品パッケージなどの用途の需要は好調な傾向にある。 ... 一方、継続する巣ごもり消費の拡大で、レトルト食品などのパッケージに使われる...

一方、“巣ごもり消費”による食品パッケージなどの用途の需要が堅調だ。 ... 一方、巣ごもり消費の拡大で、レトルト食品などのパッケージに使われるグラビア...

産業春秋/分かち合いのリレー (2021/11/4 総合1)

未利用食品を生活困窮家庭の支援に役立てている中小企業で聞いた。... 電子部品製造業の旭陽電気(山梨県韮崎市)は、社員が家庭に眠るレトルト食品や缶詰などを寄付するフードドライブを展開。...

レトルト食品などの包装フィルムは、裏面にデザインを印刷後、内容物を投入する前に100度C程度の高温で殺菌する。... 顧客のコスト削減のため、耐熱性だけでなく、パンなどの食品やオムツなどの包装フィルム...

【長崎】ごと(長崎県五島市、木下秀鷹社長)は、レトルト食品の製造・開発支援事業を拡大する。... 防災意識の高まりや巣ごもり消費でレトルト食品需要が増加しており、食品製造業者...

一方で“巣ごもり消費”による食品パッケージなどの用途の需要が堅調だ。 ... コロナ禍による巣ごもり消費の拡大で、レトルト食品などのパッケージに使われるグラビアインキや樹脂凸版インキ...

ニュース拡大鏡/防災用品、変わるニーズ (2021/9/1 建設・生活・環境・エネルギー1)

(編集委員・大友裕登) 西武 日常で使える商品提案 そごう・西武は、西武池袋本店(東京都豊島区)で食品などの防災関連商品の売...

伊藤ハム米久HD、脱炭素へ鉄道輸送シフト 関西―東北で来年度 (2021/7/15 建設・生活・環境・エネルギー2)

伊藤ハム米久ホールディングス(HD)は、レトルトと冷蔵・冷凍食品で従来のトラック輸送から鉄道輸送へのモーダルシフトを進める。... 西ノ宮工場(兵庫県西宮市)と六甲工場...

レトルト食品の加工に必要な大型の高圧殺菌機なども導入し、今後の増産に備える。

【名古屋】新東工業はレトルト食品などのアルミニウム包装内の金属混入を検出する小型で低価格の装置「MFMD=写真」を発売した。... 6月の改正食品衛生法の施行で義務となった国際的な食品衛生管理...

【食品向け堅調】 一方、海外需要を含めて新型コロナが追い風になった分野もある。“巣ごもり消費”の拡大で、レトルト食品や飲料などのパッケージに使われるグラビアインクや樹脂凸版インクの需...

低温殺菌で賞味期限長く キユーピー、レトルト食品で新製法 (2021/5/21 建設・生活・環境・エネルギー)

業務用技術、家庭用に キユーピーはレトルトパウチ食品を低温加熱殺菌し、素材の色や食感を保ちながら、賞味期限を長くする「弱レトルト製法」を開発した。... キユーピ...

グンゼ、社長に佐口氏 (2021/5/17 総合3)

高級料亭からスイーツ、レトルト食品まで幅広く網羅する美食家。

コロナ禍のなか、レトルト化に取り組む飲食店や病院・介護施設などに提案する。... レトルト食品の殺菌では一定の温度・時間で加熱し、殺菌強度を換算した値を「F値」として表す。... 容積は80リットルで...

御菓子御殿/沖縄紅イモ使用のレトルトカレー (2021/3/8 新製品フラッシュ1)

御菓子御殿は沖縄の特産品を具材にしたレトルト食品「紅いもカレー」を発売した。

アイリスフーズ、ゆのたにから缶詰・レトルト食品事業を取得 (2021/2/16 建設・生活・環境・エネルギー1)

【仙台】アイリスオーヤマグループのアイリスフーズ(仙台市青葉区)は15日、ゆのたに(新潟県魚沼市)からレトルト食品と缶詰生産販売の事業を譲り受けることで合意したと発表し...

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