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記事検索結果
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2022年のテーマの一つは、名古屋市中央卸売市場南部市場(名古屋市港区)における技術伝承だ。
実証では、和歌山市中央卸売市場の鮮魚をJR西の特急列車や日本通運のトラックなどで京都の飲食店に水揚げから24時間以内で配達する。同市場の仲卸事業者が配送の長時間化が市場の魅力低下になりかねないとして同...
【名古屋】名古屋市は名古屋市中央卸売市場南部市場(名古屋市港区)における「拡張現実(AR)マニュアルを活用したノウハウのデジタル化を技術伝承」につい...
【名古屋】名古屋市や佐川急便、日本ガイシなどは7日、名古屋市中央卸売市場本場(名古屋市熱田区)で青果物流を可視化する取り組みを報道陣に公開した(写真)...
豊作による市況の暴落や規格外を理由に「品質には問題がないが行き場のない野菜」を中央卸売市場を中継地点として、首都圏、中部圏、関西圏の約3万世帯に寄付できるようにする。中央卸売市場が寄付食品の流通拠点に...
東京都は企業と連携し、都内の一部青果市場で燃料電池(FC)フォークリフトの試験運用を始めた。東京都中央卸売市場の青果物を取り扱う多摩ニュータウン市場(多摩市...
大阪水上バス(大阪市中央区、奥村茂之社長)は、12月21日まで小型観光船の商品魅力と安全性向上に向けた実証実験「おおさかスイバー」を行う。... アプリで呼び出す船...
卸売市場の発泡スチロール製魚箱をプラスチック材料に再生するだけでも画期的だが、設備投資によって障がい者の“働き方改革”でも最先端を目指す。 リプラスのリサイクル施...
同青果センターには大阪中央卸売市場を通じて和歌山県産のミカンや柿、桃、長野・山梨県産のシャインマスカットなど全国の農産物が集まる。
川崎市内で事業を手がける水産物や青果の仲卸業者、精肉業者が連携し、プロの目で選んだ新鮮な食材を通信販売する消費者向けウェブサイト「かわさき・シン市場」を開設した。... 川崎丸福(川崎市宮前区...
関東農政局は東京都中央卸売市場に入荷する指定野菜の入荷量と卸売価格の3月見通しを示した。... バレイショやタマネギの卸売価格は例年比で高い一方、ハクサイやキャベツなどは安くなる見込み。全体...
重油や灯油など燃料費の負担増が原因でキュウリの卸売価格がじわじわと上昇しており、今後は家計への影響も懸念される。... 東京都中央卸売市場でキュウリの卸売価格は、高温による供給過剰で10月半ばに平年比...
川崎市は11月9日11時から川崎市中央卸売市場北部市場(川崎市宮前区)管理棟で、生産性向上・働き方改革に向けた場内事業者の取り組み事例を紹介するセミナー「事例で学ぶafterコロナの卸...
【福岡】アキラ水産(福岡市中央区、上田浩祐社長)は、豊洲市場水産仲卸の築地太田(東京都江東区)と日本通運の3社で企業連合「グローカル・フード・マーケット・コンソーシアム...
「くいだおれの街」と称される大阪の食文化を支えるひとつが、大阪市中央卸売市場本場(大阪市福島区)だ。... (大阪編集委員・林武志) 大阪市中央卸売市...
