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...ど特別酒の生産に力を入れてきた。全国新酒鑑評会では宮城県が2年連続で入賞率トップ。「酒造協同組合と酒...

...開し、県全体の水準を向上。今年の全国新酒鑑評会では、金賞受賞銘柄数で5年連続日本一の栄誉に輝いた。 3...

...米だけで一つの日本酒を造る。 senは全国新酒鑑評会で金賞を受賞。ラベルは京都の唐紙師の手作業による独自...

...(県担当者)といい、新酒の品質を競う全国新酒鑑評会(酒類総合研究所)では、特に優れた金賞の受賞数で4年連続...

...」は、平成15酒造年度から13年連続で全国新酒鑑評会の最高賞である金賞に選ばれている。13年以上連続で金賞...

...総合研究所(広島県東広島市)が例年「全国新酒鑑評会」を開いているが、市販している日本酒に限った評価会を...

...使用を認められた「三輪福」。96年の全国新酒鑑評会では金賞も受けた。「教わってきた造り方と蔵の状態が、...

...れた自信だ。 ■システマチックに 「全国新酒鑑評会で金賞を取れるような作り方を“大和魂”で作るのではな...

...量より質」(専務の若井芳則)を追求。全国新酒鑑評会では最近12回のうち金賞に10回。また燗酒コンテスト2014の...

...年発売の純米大吟醸「空(くう)」だ。全国新酒鑑評会で金賞を初受賞したのを記念し発売した。鑑評会用の酒は...

...からデータ重視に転換。県知事賞や全国新酒鑑評会金賞などを受賞し、評価も高まった。 インターネットやダ...

...の前社長の考えからだ。03年と04年に全国新酒鑑評会の金賞を受賞し「若すぎる」との周囲の声を制した。 6代...

...産にとどまらざるを得ない。黄桜も全国新酒鑑評会で選ばれるような清酒は500キログラム仕込み。一般的な6ト...

...している。杜氏なしでつくった酒が全国新酒鑑評会の金賞を受賞し「情熱があればいい酒ができる」(小野常務...

...んゆ)」を使用と良質水にこだわる。全国新酒鑑評会では1976年以降、金賞を22回受賞、高い評価は今なお変わら...

...。ここでは今も大吟醸が生産され、全国新酒鑑評会では2012年まで6年連続で金賞を受賞している。 寒造りが始...

...盛”が込められている。1975年以降、全国新酒鑑評会で金賞を19回も受賞している。高い酒質にこだわり続ける...

...木曽の御嶽山の自然水で仕込んだ。全国新酒鑑評会において2006年から7年連続で金賞を受賞した杜氏(とうじ)の...

...じ)、平田正行氏が丹精込めて作る。全国新酒鑑評会で11回の金賞を受賞している。3年後には創業200年に向け、...

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