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青木刃物製作所(堺市堺区、青木孝浩社長)は、衛生面に配慮して持ち手部分の“柄”に樹脂を採用した和包丁「堺孝行なないろシリーズ」を国内市場に本格展開する。... 刃は堺刃物の伝統工芸士・...

伝統「注染」継承 大阪・堺市、道場でU35職人育成 (2018/4/26 中小企業・地域経済2)

堺市は伝統産業である堺注染(ちゅうせん)の技法を継承し、次世代を担う人材を育成する「堺注染職人養成道場」を開講する。... 同道場は堺市産業振興センターが堺注染和晒(わざらし&...

【基盤技術開発支援事業】▽坂本造機(和泉市)=高精度ロール材専用型抜機械の開発▽ジェイエムピー(茨木市)=レーザー3次元積層造形法による超耐食性アモルフ...

【南大阪】堺市は、伝統産業である包丁など刃物類を展示する「堺HAMONOミュージアム」(堺市堺区)を他の伝統産品も対象に含めた産業振興拠点に衣替えする。... 堺市産業振興センター&#...

【POINT】 1中世以来の一大産地 2和食文化の衰退による生産減 3高品質を武器に海外拡販 堺市は包丁やナ...

特に堺刃物伝統産業会館(堺HAMONOミュージアム、堺市堺区)は、主力観光スポットの一つ。包丁やはさみなどの展示・販売を通じ「堺打刃物」のPRに取り組んでいる。... そこで、堺刃物伝...

【“プロデューサー”】 堺市の名産品である包丁・ナイフ類は「堺刃物」と呼ばれ、600年近い歴史を持つ。... 山脇刃物製作所(堺市堺区)は、このうち「問屋」に分類される。......

東洋観光旅行社(堺市中区、072・278・1700)は、22日から堺市内を周遊する観光バスツアーを開始する。仁徳天皇陵などの観光名所のほか、堺刃物や線香などの伝統産業も紹介。観光コース...

堺市は岐阜県関市と並ぶ日本有数の刃物産地で、現在でも業務用高級包丁のほとんどは同市周辺で生産されている。... 近年は工業生産された包丁の普及や職人の後継者問題などもあって、生産量は減少の一途をたどっ...

「アウトドア用のカスタムナイフなども作ってみたい」と夢を語るのは、堺刃物素形材研究所(堺市堺区)代表の高田恒夫さん。産学連携で工業用刃物の研究を進めている。 ... 愛情で刃物...

大賞は和紙を素材とした新商品の開発販売を計画する和紙の布(大阪府阪南市)、優秀賞にはダイン(大阪府和泉市)と堺刃物素形材研究所(堺市堺区)を選定。......

【南大阪】堺刃物素形材研究所(堺市堺区、高田恒夫社長、072・288・7505)は、自社開発の刃物用新素材「イターナル」の大型刃物への接合を目指し、大阪府立産業技術総合研究所と共同でロ...

【南大阪】堺市は08年度「堺市産学共同研究開発支援補助金」の認定企業として、熱処理加工メーカーの富士高周波工業(堺市堺区)など3社を認定した。... 他の2社は産業用刃物メーカーの堺刃...

大阪府堺市で製造される包丁・ナイフ類は「堺刃物」と呼ばれ、日本中の高級料理店で愛用されており、500年以上の歴史を持つ。... 技術の向上に必要な心構えと、堺刃物の現状を聞いた。 ... 堺刃...

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