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記事検索結果
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脳内炎症・細胞死防ぐ 量子科学技術研究開発機構の樋口真人部長、高堂裕平主幹研究員らは味の素と共同で、7種類の必須アミノ酸の摂取によって認知症の進行を抑える仕組みを明らかにした。......
製造したスープはたんぱく質、必須アミノ酸を豊富に含み、無添加食品のベースのほか、ハム類、肉製品などの原料に使える。
あこ天然酵母はアミノ酸を豊富に含んだ「アミノ甘酒」を発売した。... 含まれる18種類の必須アミノ酸の平均値は、従来の米こうじを使った製法に比べ約1・5倍に仕上げた。
味の素は必須アミノ酸の一つ“ロイシン”で、他社との協業戦略を加速する。... 「相手先により食品に求める味や形状、容器などが変わってくるが、長年のアミノ酸研究蓄積でそれにこたえる自信がある」(...
横浜市立大学学術院医学群の武部貴則准教授と谷口英樹教授らは、ヒトの体内では合成できない必須アミノ酸の一種「バリン」が、肝臓の形成過程で重要な役割を果たすことをマウスで突き止めた。... バリンは必須ア...
味の素は、必須アミノ酸の一種であるヒスチジンを配合した機能性表示食品「毎朝ヒスチジン」を、27日から自社の通信販売限定で発売する。 毎朝ヒスチジンは味の素が得意とするアミノ酸の研究で...
東京大学医科学研究所の山崎聡特任准教授と中内啓光教授らは、アミノ酸の一種「バリン」が欠乏すると、血液細胞を作る造血幹細胞が減ることをマウスの実験で突き止めた。
マルサンアイは運動選手向けにアミノ酸やたんぱく質を強化した「SOY BE UP(ソイビーアップ)!」... マルサンアイの商品は運動選手向けに必須アミノ酸のロイ...
そこで同社得意の“アミノ酸技術”の出番と見る。必須アミノ酸のロイシンを配合したサプリメントなどを発売済み。
(中略)必須アミノ酸がバランスよく豊富に含まれているのが日本酒の大きな特徴です―▼ここでハタとヒザを打った。アミノ酸は疲労回復にも役立つ。アミノ酸入りをアピールした栄養ドリンクが人気だ...
【必須アミノ酸配合のサプリ−ヤクルトヘルス】 ヤクルトヘルスフーズ(大分県豊後高田市、筒井博之社長、0978・53・5311)は、高齢者向けのサプリメント商品「ロコス...
