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今回用いる植物由来の機能性乳酸菌は動物由来に比べ、生命力が強く、生きたまま腸に届きやすい点が注目されている。 ... 杉山教授の植物性乳酸菌に関する特許23件をもとに、同研究所の10...

今回は札幌からエヌビィー健康研究所など7社、中国から植物乳酸菌研究所など2社、四国から伊方サービスなど3社、沖縄からハイペップ研究所など5社の計17社が参加。

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