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増幸産業、食品向け摩砕機 超微粒ペースト製造 (2019/9/5 機械・ロボット・航空機2)

新開発の砥石(といし)は直径150ミリメートル。同社のスーパーマスコロイダーは上下2枚の無気孔砥石で構成する石臼形式の摩砕機。

摩砕する砥石(といし)の直径は約50センチメートル。 同社の製品は、間隔を自由に調整できる上下2枚の無気孔砥石により構成された石臼式の摩砕機。砥石は約200種類に対応する。

石臼式粉砕機は原料すりつぶしに用いる砥石(といし)の気孔に細菌などがたまる危険性から、この装置の発売前は食品加工に不向きとされていた。同社は焼き上げ方法や配合比率などで独自のノウハウを確立し、無気孔の...

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