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記事検索結果
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木材を漬けるベースとなる麦焼酎のメーカーで、製造を担当した西吉田酒造の吉田元彦社長に開発について聞いた。... 焼酎造りを地域に生かそうと、地元の素材を使った製品化に取り組んできた。... 「福岡県産...
フランスのソムリエに九州の焼酎をアピール―。... 九州7県の16蔵元が持ち込んだ本格焼酎を吟味した。... またフランスで焼酎が広がる可能性が高いとの意見も出た。
健康志向を背景に23年販売で約3割増に伸ばし好調な「氷結 無糖」シリーズをけん引役とし、さらに無糖系では23年10月発売の「キリン上々 焼酎ソーダ」を拡充する計画で、食中酒としての展開...
三和酒類は本格麦焼酎「いいちこ」から初のホット専用カップ「ホッといいちこ」を30日に全国のコンビニエンスストアと電子商取引(EC)サイトで発売する。
芋焼酎や芋けんぴ、ほしいもなどに使う加工用サツマイモの苗植え付けは手作業に頼るところが多く、軽労化と労働時間の低減が求められている。
具体的には和食を代表するみそ、しょうゆ、酒、焼酎などの発酵醸造文化や、城下町まちなみ保全、地産地消の観点から郷土料理、有機農業などを後押しする。
重量貨物である焼酎などと軽量貨物であるスナック菓子を積み合わせて効率的に輸送することで、両社それぞれで輸送していた従来の方法に比べ二酸化炭素(CO2)排出量で年間約18トンの削減を見込...
超ロングセラーの本格麦焼酎「いいちこ」はもちろん、「酒類(焼酎、スピリッツ、果実酒、日本酒)のクロスオーバーを推進し、各事業を成長させる」構えだ。
会社の将来的な方向性を決めるVプロジェクトや、「いいちこ」の次のブランドとして大分県との産官共同プロジェクトで開発した大麦ニシノホシを使った麦焼酎「西の星」の戦略を考えるリーダーとしても活躍した。&#...
霧島酒造は4、5日両日とも10―16時まで食と焼酎を楽しむイベント「霧島秋まつり2023―宮崎のうまいもの大集合―」を4年ぶりに「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン」(宮崎県都城市&#...
持続可能な焼酎づくりへ 焼酎トップメーカー自らが病害に強い苗を育成し、農家に供給する。... 焼酎造りの一層の安定と地域貢献の両立を進めていく。... また、アルコール離れが言われる...
焼酎の原料として主流の「コガネセンガン」から、病気に強く収量も10%高い「みちしずく」へと順次、生産を切り替える。... 江夏社長は「持続可能な焼酎造りに努めていく」とあいさつした。 ...
三和酒類はファミリーマートと共同開発した本格麦焼酎「iichiko 爽和」を全国のファミリーマートの酒類取扱店約1万6200店で数量限定発売した。国内製造の大麦麹(...
