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神戸女子大×フジッコで“豆アイス” 「おまめさん」ロス活用、来夏発売（2023/12/25 生活インフラ・医療・くらし）

神戸女子大学はフジッコのロングセラー商品の煮豆「おまめさん」のロスを活用したアイスの商品企画案を同社役員に提案した。... アイスを通じて若者に煮豆に親しんでもらう効果も狙った。&...

不変と革新長寿経営に向けて/菊池食品工業「国産」と「健康」にこだわり（2021/9/20 ひとカイシャ交差点）

菊池食品工業は煮豆やつくだ煮、おせちなど和の伝統食の製造を手がける。... カルシウムを摂取できる小魚のつくだ煮や、植物性たんぱく質が豊富な煮豆などに主力商品をシフトした。... ...

フジッコ、豆製品の生産倍増（2021/3/25 建設・生活・環境・エネルギー２）

フジッコは埼玉県加須市内の関東工場内で、煮豆などの豆加工品などを手がける新工場棟(写真)を稼働した。

変わるマーケティング/にしき食品−レトルト食品「ごちそう」に（2018/3/30 モノづくり）

【商品開発に注力】 1939年に創業し、つくだ煮や煮豆を手がけていた。

マルヤナギ、蒸し豆製造ラインにロボ活用−人手不足解消、生産性向上（2016/12/21 ロボット）

生産性が従来の3―4割向上したとしており、将来的にはつくだ煮や煮豆などの生産ラインでもロボット活用を検討する。

小倉屋柳本、来月1日に社名変更（2016/7/15 建設・エネルギー・生活２）

同社は煮豆などの「マルヤナギ」ブランドを展開。

北海道に食品加工業誘致−3自治体共同、都内でPRセミ（2015/9/30）

グリーンアスパラ、天然大和しじみ、チーズ、煮豆などが名産で、近隣の藻琴山からの新鮮な水も採れるという。

六地蔵選別工場産をブランド化し、納豆や煮豆の食品会社などの受注増を狙う。

ニクニ、食品材料を壊さず移送できるユニット発売（2012/5/31）

同社の「IV」は鶏卵、煮豆、ナタデココ、みかんのシロップ漬けなど軟らかく、傷つきやすい固形物から粒状の固形物やカレー、シチューなど高粘性液体の移送に対応するために開発した。

納豆は菌の培地が煮豆であり、栄養分が限定される。

産業がわかる/茨城の納豆産業−差別化で生き残り図る（2010/11/16）

産地となったのは、源義家が奥州平定のため北上中、家来が馬の飼料用煮豆の残りをわらに包み、義家に献上したことがきっかけとされる。

群馬県、「ビジネスプラン」採択企業4社を決定（2010/11/4）

▽ルポン(太田市)=「コッペパンラスク」の販路開拓▽セイワ食品(高崎市)=「おかゆ&有機煮豆」による新市場の開拓▽山梅造園土木(太田市&...