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笛木醤油、新桶製作の技能伝承 （2021/9/15 東日本）
笛木醤油(埼玉県川島町、笛木正司社長)は、醤油の製造に使う30石の木桶を完成した。... 民俗博物館で保管・展示した後、21年8月末に笛木醤油に運んだ。 ....
産業博物館を訪ねる/笛木醤油 金笛しょうゆパーク(埼玉県川島町) （2021/5/14 ウイークエンド）
上質なしょうゆ、語る場に 笛木醤油の創業は1789年。... 12代目当主、笛木正司社長の発案で「金笛しょうゆパーク」を開業した。 ... しょうゆづくりが一目で分...
不変と革新 長寿経営に向けて/笛木醤油 しょうゆ蔵、不易流行の理念 （2020/2/24 ひと カイシャ 交差点）
創業から230年の歴史を持つ笛木醤油(埼玉県川島町、笛木正司社長、049・297・0041)は、「不易流行」を理念に掲げている。... 12代目の笛木社長は、約1年かけて新作のしょうゆ...
