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記事検索結果
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酒どころ広島をアピール―。... 純米酒や純米吟醸酒、純米大吟醸酒など特定名称酒が多く、1本720ミリリットル入りの税抜き価格は1000円強から3000円までさまざま。梅田会長理事は「G7は県のお酒を...
【京都】宝酒造インターナショナル(京都市下京区、森三典社長)は、米国で清酒商品「松竹梅白壁蔵『至宝』〈純米大吟醸〉精米20%袋吊り」を発売した。原材料に、酒...
【和歌山】和歌山県は、県内13事業者が製造する日本酒の特徴をわかりやすく示した「日本酒マッピング図」を作成した。縦軸に「濃醇(のうじゅん)―淡麗」、横軸に「辛口―甘口」を据えて、名手酒...
城南信用金庫(東京都品川区)が事務局を務める信用金庫の全国ネット「よい仕事おこしネットワーク」は25日、被災地復興応援を目的に醸造した「絆舞令和(きずなまいれいわ)」の...
47都道府県のお米をブレンドして地域の“絆”を象徴するものとして生み出した純米大吟醸酒「絆舞令和(きずなまいれいわ)」を限定販売する。... このほか8道府県のお米で造った焼酎、絆舞令...
白鶴酒造は酒かすを原料とした、洗い流すスキンケアパック「白鶴がつくった酒粕(かす)パック」を11日に発売する。酒かすと純米大吟醸酒を配合した。
【神戸】沢の鶴(神戸市灘区、西村隆社長、078・881・1234)は6日、ヤンマーと共同生産した酒米を用い醸造した純米大吟醸酒「沢の鶴 X02=写真...
大学生手作りの大吟醸酒はいかが―。宮下酒造(岡山市中区、宮下武一郎社長、086・272・5594)は、岡山大学農学部が栽培したコメを原料に使った岡山大ブランドの純米大吟醸酒「おお岡大」...
(神戸・中野恵美子、京都・日下宗大) 【農機・ICT活用】 創業300年の歴史を持つ沢の鶴(神戸市灘区)はヤンマーと酒米を共同開発し...
会場内では47都道府県のお米をブレンドして地域の“絆”を象徴するものとして生み出した純米大吟醸酒「絆舞(きずなまい)」を限定販売。... このほか、全国で収穫したお米をブレンドした「絆...
城南信用金庫(東京都品川区、渡辺泰志理事長、03・3493・8111)の渡辺理事長は7日、ひまわり信用金庫(福島県いわき市)の台正昭理事長とともに復興庁を訪れ、地域連携...
沢の鶴 ヤンマーと共同開発した酒米を原料に醸造した純米大吟醸酒「沢の鶴 X01」を26日に発売する。農機メーカーの持つ最新の栽培技術で新しい酒米作りに取り組み、上品な甘みとふくらみのあ...
ヤンマーは7日、稲作向け農業経営と栽培支援技術などを活用し、日本酒の原料となる酒米の生産提案を4月から展開すると発表した。... 取り組みの第1弾として、沢の鶴(神戸市灘区)はヤンマー...
日本酒が好きで、福井県の地酒「黒龍」や純米大吟醸酒「獺祭(だっさい)」がお気に入り。
純米大吟醸酒「獺祭(だっさい)」で知られる旭酒造(山口県岩国市、桜井一宏社長、0827・86・0120)。... 300本のタンクの中で、1カ月以上かけてじっくりと吟醸...
海外販路拡大に力 純米大吟醸酒「獺祭(だっさい)」で知られる旭酒造(山口県岩国市、0827・86・0120)。... ほかにも出荷...
山形大学は同大学独自の純米大吟醸酒「山形大学 燦樹(きらめき)2016」を発売した。原料米には、山形大農学部付属やまがたフィールド科学センターエコ農業部門(高坂農場&#...
創業160年で、純米大吟醸酒「渡船」を醸造している。 消費量に伴い蔵元も減少している一方で、「純米大吟醸酒など特定名称酒の消費量は年々増えている」。全体の消費量の約30%が特...
▽大川精工(福岡県大川市)=大川木工技術を活用したノリの品質向上を図るノリ加工機械用裁断刃物の開発と販路開拓▽天吹酒造(佐賀県みやき町)=佐賀県産食用米...
