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記事検索結果
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帝人とメタジェンは、2019年にメタジェンが主催する「腸内デザイン共創プロジェクト」を通じ、ビフィズス菌とイヌリンを添加したヨーグルトの方が、乳酸菌を含む普通のヨーグルトと比べ、短鎖脂肪酸の産生量が有...
特に世界の大手化学メーカーでは、アルデヒドを還元してアルコールにしていくのが主流だ 一方、KHネオケムは主流のアルコールを作るだけでなく、アルデヒドを酸化して合成脂肪酸を製造する。....
ティエムティは食品添加物のショ糖脂肪酸エステルを製造・販売する。... ティエムティは15年にマイクロ波を利用したショ糖脂肪酸エステルを製造・販売するために設立。... ショ糖脂肪酸エステルの生産技術...
その結果、抗がん剤に耐性を持つ細胞では、解糖系から分岐したセリン生合成経路が活性化し、がん細胞増殖に必要な脂肪酸が活発に合成されていた。
大腸内の環境を模倣したモデル内において、モルビオ納豆菌が整腸作用に関わる短鎖脂肪酸の産生を促進していることを確認した。
天然物のセラックはジャラール酸などの樹脂酸と、アレウリチン酸のような水酸化脂肪酸が交互にエステル結合した構造。
腸内細菌により食物繊維から作られる短鎖脂肪酸がアレルギーを抑制するメカニズムを解明した。短鎖脂肪酸は生理活性物質プロスタグランジン(PG)の産生を促進し、アナフィラキシーを改善する。....
花王は肌に悪影響を与える可能性がある不飽和脂肪酸をゲル化して低減させる技術を開発した。... ある種のヒドロキシプロピルセルロース(HPC)を活用し不飽和脂肪酸だけをゲル化できることを...
血管や血液を健康に保つ上で欠かせないオメガ3脂肪酸の一種、エイコサペンタエン酸(EPA)やたんぱく質を多く含み、食肉に代わる次世代のたんぱく源と期待されている。
今回の実証実験では、国際持続可能性カーボン認証(ISCC)を受けたバイオディーゼル燃料の脂肪酸メチルエステル(FAME)を、低硫黄重油(VLSFO)に約...
研究グループはこれまでに、脂肪酸結合たんぱく質(FABPs)がレビー小体病の原因たんぱく質の神経細胞取り込みや毒性発現に必須であることを発見。
測定項目はオレイン酸などの脂肪酸組成に加えて、オプションによって水分や粗脂肪といった一般成分も測れる。
海洋エアロゾルに含まれる脂肪酸は、太陽光をほぼ吸収しないことを示した。脂肪酸は太陽光をよく吸収するという90年以上信じられてきた定説を覆した。... 海洋エアロゾルには生物由来の脂肪酸などの有機分子が...
効果は脂肪酸のリノール酸やαリノレン酸として投与した場合に見られ、これらを多く含む食事や健康食品では効果がない可能性がある。
健康食品などアジアに輸出 イービス藻類産業研究所(宮城県石巻市、寺井良治社長)は、必須脂肪酸やたんぱく質を豊富に含む微細な藻類「ナンノクロロプシス...
同検査の先進国である米国で主流の「ショットガンメタゲノム解析」を採用し、細菌の種や株レベルまで把握し、ビタミンや短鎖脂肪酸の産生機能まで明らかにする。
