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一つは海洋管理協議会(MSC)が認証した持続可能で適切に管理された漁業で得た水産物。... いずれかの水産物が加工や流通の過程で非認証水産物と混ざらずに適切に管理される。 &#...

MSC(本部=英国)やASC(同オランダ)は、持続可能な方法で漁獲、養殖した水産物に認証を与えている。現状では認証を受けている水産物が限られ、国内の需要実態とズ...

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