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25年に創学100周年を迎える近畿大では、02年に世界で初めて完全養殖を実現した「近大マグロ」に続いて社会貢献できるような研究成果を目指し、次の100年での勝ち残りを図る。

近畿大は「近大マグロ」や「近大マダイ」といったブランド魚の養殖に成功してきた。... 養殖の基盤技術を生かし、新たな目玉となる「近大ウナギ」の誕生に期待したい。

近畿大学が強みのひとつとして売り出している「近大マグロ」を軸に水産物を続々と市場投入している。... 「近大マグロ恵方巻」は近大マグロの赤身やトロを用いたボリュームある仕上がりで価格は3000円...

近畿大学と近畿大発ベンチャー(VB)のアーマリン近大(和歌山県白浜町)は、近畿大水産研究所新宮実験場(和歌山県新宮市)で養殖研究している完全養殖のアマゴ...

「いかにおもしろいか、心を打つものかは教育にも大きく響いてくる」と「近大マグロ」に代表される研究の重要性を強調する。

しっかりマグロ研究につなげます―。... 近畿大は「近大マグロ」と名付け、関連会社を通じての販売や大阪市北区や東京都中央区の料理店で提供している。

豊田通商AIでサイズ自動測定 豊田通商は「近大マグロ」ブランドと「完全養殖だけを行っていること」への自...

世界初の完全養殖に成功した「近大マグロ」の巧みな広報戦略や実学重視の産学連携、国際学部新設などが奏功してきた。... (東大阪支局長・田井茂) 「近大マグロ」から全国...

クロマグロの養殖で有名な近畿大学の図書館に、ソーシャルディスタンスを保つため「近大マグロ」の模型(写真)が登場した。高さ約45センチメートルのマグロの頭部が間隔を空けて机上に並ぶほか、...

近畿大学は完全養殖の“近大マグロ”などの研究成果を「世界に向けてさらにアピールできる」と喜んでいる。

近畿大とアーマリン近大、「近大マグロ」被害2億円 (2018/10/18 建設・エネルギー・生活1)

近畿大学とアーマリン近大(和歌山県白浜町)は鹿児島県瀬戸内町で養殖している「近大マグロ」が、9月29日の台風24号の影響で総額約2億円の被害にあった。... 同町で飼育する近大マグロの...

【和歌山】近畿大学と近畿大発ベンチャーのアーマリン近大(和歌山県白浜町、逵浩康社長、0739・42・4116)は10日、和歌山県串本町で養殖している「近大マグロ」が4日に上陸した台風2...

完全養殖に成功した「近大マグロ」の展開や派手な入学式、新聞紙面での自虐広告など話題に事欠くことはない。... 目指すのは大学の研究成果を世の中に発信し、身近に見て、感じて、味わってもらうことだ」...

1月に新聞10紙に出した1面広告で、早大、慶大に近大を並べた。 ... 実学主義をモットーに、近大マグロなど多くの研究成果を生んだ。

豊田通商と近畿大学は5日、卵から成魚まで人工育成する完全養殖クロマグロ「近大マグロ」の海外輸出を本格的に始めると発表した。... 14年からは長崎県五島市にある豊田通商の施設で育成するマグロを「近大マ...

東京と大阪に(完全養殖に成功した)近大マグロを提供する店ができたほか、近大マンゴーやウナギ味のナマズなども世に出せた。... そのため、近畿大学はよく“総合商社”と言われる」 ...

近畿大学は世界で初めて完全養殖に成功したクロマグロ「近大マグロ」の皮で財布(写真=近畿大提供)を作製。... 主に背の部分の皮を使い、脂肪を丁寧に取り除いてマグロ特有の臭みをな...

UHA味覚糖、化粧品に参入−近大マグロ抽出コラーゲン使用 (2016/2/23 建設・エネルギー・生活1)

近畿大学との共同研究により、近大マグロから抽出したコラーゲンを使用した新ブランド「美はお口から研究所」を立ち上げた。

エースコック、さらに濃厚な肉感実現 (2015/11/25 建設・エネルギー・生活2)

エースコックは近畿大学水産研究所が監修した「近大マグロ使用 中骨だしのまろやか魚介塩ラーメン=写真」を全国のコンビニエンスストアやスーパーで発売した。... スープとつみれに近大マグロ...

同研究所で開発した完全養殖のクロマグロ「近大マグロ」の中心研究者。

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