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甲南大、5ー7月に「灘の酒を知る」公開講座（2024/4/24 科学技術・大学）

第1回は5月16日で講師は剣菱酒造(神戸市東灘区)社長の白樫政孝氏。

講壇/長寿企業に学ぶサステナ経営静岡文化芸術大学教授・曽根秀一（2024/4/22 Opinion）

しかし、多くの酒造企業は、清酒事業あるいは醸造業という基軸を大切にしているのである。

浜田酒造/スパイシー麦焼酎一升瓶を追加（2024/4/22 新製品フラッシュ１）

浜田酒造はボタニカル系麦焼酎「CHILL GREEN spicy&citrus」の1・8リットル瓶(写真右)を23日に発売する。

武蔵野銀・埼玉りそな銀、酒造会社に80億円協調融資蒸留所建設（2024/4/12 金融）

【さいたま】武蔵野銀行と埼玉りそな銀行は、ベンチャーグレイン(埼玉県秩父市)が北海道にウイスキー蒸留所を建設する資金として80億円のシンジケートローン(協調融資)を実行...

ニュース拡大鏡/ジャパニーズウイスキー、洋酒酒造組合が定義明示（2024/4/9 生活インフラ・医療・くらし）

製法限定、輸出に弾み世界5大ウイスキーの一つに数えられるジャパニーズウイスキーについて、業界団体である日本洋酒酒造組合は自主基準となる定義の本格運用を開始した。... 洋酒酒造組合...

八鹿酒造など、黒米もろみの発泡清酒を商品化（2024/4/3 西日本）

【大分】八鹿酒造(大分県九重町、麻生益直社長)は2日、大分県庁の佐藤樹一郎知事を訪れ、大分県産業科学技術センターと共同開発した独自製法による有色発泡性清酒「八鹿スパ...

挑む・モノづくりヒトづくり/西吉田酒造社長・吉田元彦氏（2024/3/21 モノづくり）

開発したのは植木林業(柳川市)、西吉田酒造(筑後市)、福岡県工業技術センターインテリア研究所(大川市)の3者。木材を漬けるベースとなる麦焼酎のメーカーで...

激動の経営/北條製餡(4)老舗あんこ屋の挑戦（2024/3/19 中小・ベンチャー・中小政策）

地元の酒造メーカーと共同で発酵あんこ「百年の豊穣」を開発し、BツーC(対消費者)市場に参入した。

ものたんが聞くQ&A/飲酒ガイドラインはどのような内容かな? （2024/3/15 総合４）

【A】ビール酒造組合とビール会社が女性向けに、お酒の適切な飲み方を啓発するプロジェクトを始めました。

女性に合う飲み方をビール酒造組合など、6条策定（2024/3/12 生活インフラ・医療・くらし）

ビール酒造組合と会員5社は、女性に向けた酒の飲み方の啓発プロジェクト「飲み方カエルPROJECT」を立ち上げた。

かけはし/新潟、12月例会お福酒造見学（2023/12/29 中小・ベンチャー・中小政策）

新潟産業人クラブ(長谷川直哉会長=マルト長谷川工作所社長)は12月5日、12月例会でお福酒造(新潟県長岡市)を見学した。

ジェトロ広島など、食品・酒類の輸出商談会開催 49社・団体参加（2024/2/6 西日本）

広島県内の酒造会社はシンガポールやアラブ諸国などに商圏を持つという商社と面談し「2年程度熟成させた辛口の清酒」を紹介。

奈良先端大とバイオジェット、バナナの香り成分作製（2024/2/6 科学技術・大学）

開発した泡盛は比嘉酒造(同読谷村)が沖縄県内で発売。

阪急交通社など、「淡路島の食」楽しむバス旅 3月運行開始（2024/1/30 生活インフラ・医療・くらし）

神戸市の白鶴酒造資料館や淡路島の海岸線からの風景や花畑が広がる公園のパノラマなどを見る。

展望2024/住友理工社長・清水和志氏電池の熱マネジで差別化（2024/1/19 自動車・モビリティー）

自動車メーカーや酒造メーカーなどの工場・設備にも採用され、熱効率向上やCO2削減に役立っている」 ―原価低減や生産性向上など収益改善の効果が出てきています。

グリットが「ゴミ拾いグッズ」 SDGs切り口に企業と連携（2024/1/11 東日本）

特許をライセンスする形で地元の酒造会社と協議を進めるのが小型の「グリットハンドミニ」。

ホンダジェットで地方誘客海外富裕層向け貸し切りツアー（2024/1/8 総合４）

乗客らは待機していたハイヤーに乗り込むと、人気の日本酒「獺祭(だっさい)」蔵元の旭酒造(岩国市)へ。

ビール酒造組合会長代表理事に山田賢治氏（2023/12/29 総合３）

ビール酒造組合は28日、2024年1月1日付で山田賢治氏(サントリー副社長)が会長代表理事に就く人事を発表した。

霧島酒造/6種の麦芽、奥深い香りのビール（2023/12/25 新製品フラッシュ１）

霧島酒造は、KIRISHIMA BEERの限定醸造シリーズ第8弾「FUN FAN BREW DOPPEL BOCK」を発売した。... 焼酎...

経営ひと言/佐賀大学・小林元太教授「日本酒が一番」（2023/12/21 科学技術・大学１）

清酒は天山酒造(佐賀県小城市)の協力を得て2024年3月に佐賀県内などで発売予定。

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