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食品安全管理規格「JFS」の適合証明取得を目指す食品加工業を対象に、工場の従業員が見た現場の映像をコンサルタントが見て助言する。... 「JFS―B」のほか国際規格の「FSSC22000」「JFS―C...

【熊本】ファクトリー・クリーンシステム(熊本市中央区、広健太郎社長)は、食品加工業を対象にしたeラーニング事業の内容を拡充した。食品安全管理規格「JFS」の適合証明取得を目指した内容で...

ファクトリー・クリーンシステム、食品業界にeラーニング現場改善を支援（2021/5/19 東日本・西日本）

食品安全管理規格「JFS」の適合証明取得を目指す企業を対象に19日に始める。... カリキュラムは食品安全マネジメント協会(JFSM、東京都中央区)の「JFS―B」規格の要求事項を基に...

経営ひと言/ファクトリー・クリーンシステムの広健太郎社長「処方箋を用意」（2021/1/20 建設・生活・環境・エネルギー２）

「かかりつけ医」のように食品工場の体質改善を後押しする。食品安全マネジメント協会(JFSM)の管理規格「JFS―A/B」の監査会社となったことで支援の手段...

ファクトリー・クリーンシステム、監査会社に登録（2021/1/19 西日本）

ファクトリー・クリーンシステム(熊本市中央区、096・375・1661)は食品安全マネジメント協会(JFSM、東京都中央区)が運営する食品安全管理規格「JFS―A」「J...

麻布大、ベトナムでHACCP研修農水省プロに協力（2020/3/19 大学・産学連携）

麻布大学はベトナム国立農業大学(ハノイ市)で、食品管理手法の国際基準「HACCP」の研修を行った。... 麻布大学は、一般財団法人の食品安全マネジメント協会からHACCPを含む食品安全...

麻布大食品生命科学科、教育プログラムでHACCP認証取得（2019/5/16 科学技術・大学）

麻布大学は生命・環境科学部の食品生命科学科の教育プログラムで、一般財団法人の食品安全マネジメント協会(東京都千代田区)から食品管理手法の国際基準「HACCP」の認証を取得した。... ...

農水省など、食品安全管理人材を育成（2018/1/29 総合３）

農林水産省は鹿児島大学、日本マクドナルド、食品安全マネジメント協会と共同で、食品安全専門人材の育成事業を2018年度に始める。食材のグローバル調達が加速し、加工工程などサプライチェーンが複雑化し食品安...

農林水産省は、日本発の食品安全管理規格「JFS―E―C」の普及に取り組む。... 日本発のJFS―E―C規格は、FSSC22000をベースに、食品安全マネジメント協会(東京都千代田区)...

日本発の食品安全管理規格、第1号に日清製粉鶴見工場（2016/9/10）

日本発の規格は、食品安全マネジメント協会が7月に策定した。食品安全規格で国際主流になっている「FSSC22000」をほぼ踏襲しつつ、現場からの改善提案と食品偽装防止対策の2点を加えた、より厳しい内容と...

農林水産省は食品安全マネジメント協会(東京都千代田区、西谷徳治理事長、03・6268・9691)と共同で食品安全管理の独自規格「JFS規格」を公開した。食のグローバル化が進み、食品メー...