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記事検索結果
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情報・デジタルと食・環境をつなぐフードテックなどを学べるようにする。... 食の6次産業における脱炭素、センサーの技術やデータを使った農業「インターネット・オブ・プラント」や酒造りの匠の技の再現などで...
人工海水を濾過してリサイクルするため、環境負荷を抑えられる。... 食環境衛生研究所(前橋市)でサルモネラや腸炎ビブリオなどの菌を検査し魚に問題がないことも確認した。... 環境エコラ...
食堂利用者約200人に対し、スマートミールは110食を用意するが、ほぼ毎日完売してしまう。... 8月には日本栄養改善学会と日本給食経営管理学会を中心としたコンソーシアムの「健康な食事・食環境」認証を...
食環境衛生研究所(前橋市)による試験では、同製品によってインフルエンザウイルスが8時間後には99・9%不活化する結果を確認。また健康安全面では、電気安全環境研究所(JE...
【前橋】食環境衛生研究所(前橋市、久保一弘社長)は、農産物や食品を汚染する主要8項目のカビ毒の分析方法を確立した。... 自然界には300以上のカビ毒があるとされ、...
民間の試験機関の食環境衛生研究所(前橋市)で確認した。... 堀越社長は「薬剤を使わずに殺菌でき環境負荷や人体への影響も減らせる」とした。
自社で運営する食堂では環境の負荷が少ないメニューを積極的に導入。... 「飽きが来ず、おいしいのはもちろん、環境問題を考える契機になるメニューを提供している。... 「次世代を担う子どもたちに対し環境...
荏原は国内3事業所の社員食堂で「健康な食事・食環境 認証制度」で認証を取得した。... そのほか、スマートフォンで撮影するだけで食事のカロリーや栄養が確認できるソフトウエアを導入するなど食習慣...
DICは11日、本社と大阪支店(大阪市中央区)、堺工場(大阪府高石市)の社員食堂が2018年度「健康な食事・食環境」認証制度の給食部門で、最高ランクの「3つ星」を取得し...
【前橋】食環境衛生研究所(前橋市、久保一弘社長、027・230・3411)は、食品の産地判別業務の対象を今後1年間で現在の7品目から2倍以上に増やす。... 食環境衛生研究所はICP―...
これを受け、生体医工学研究センター(埼玉県川越市)を中心に理工学部(同)、生命科学部(群馬県板倉町)、食環境科学部(同)などが一体となっ...
【札幌】札幌市は観光、食、環境(エネルギー)、健康福祉・医療、IT・クリエイティブの5分野を重点分野と位置付けた「札幌市産業振興ビジョン改定版」を策定した。
食環境の悪化から始まる栄養不足や筋肉減少は、最終的には生活機能障害に至るとされており、さまざまなフレイルの元凶とも呼ぶことができます。
兼業農家の長女として生まれ、食への探求心が強くお菓子作りが好きだった幼少期。... 私たちは手軽で便利な食環境の中で生かされている。作るよりも買った方が楽なこの時代だからこそ、真の意味で食の豊かさへの...
東洋大学食環境科学部食環境科学科(群馬県板倉町)の太田昌子准教授の研究グループと製麺会社の麻生(神奈川県平塚市、麻生政雄社長)は、海藻の低利用部材を利用したラーメン用麺...
東洋大学は、27日15時10分から東洋大学板倉キャンパス(群馬県板倉町)で、食環境などをテーマにしたシンポジウムを開催する。食環境科学部健康栄養学科の西牟田守教授が「健康とミネラル」、...
家庭で行う料理は母親世代から子世代へ伝承されており、子どものころの料理体験が大人になってからの食への積極性に大きく影響する―。... 子どものころの食環境を基に「食はみんなで楽しく層」「親だけ料理積極...
