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JR西、大阪ー神戸間の開業150周年 来月から記念入場券など発売 (2024/3/13 生活インフラ・医療・くらし2)

駅弁などで記念商品も展開する。大阪や神戸にちなんだ食材をもとに鉄道の歴史を感じる特別駅弁を販売する。

NTT東、福島・郡山産「食用コイ」お弁当に 地域支援で販売 (2023/12/1 電機・電子部品・情報・通信)

今後は郡山市の学校給食や駅弁などでコイを使ったメニューの採用を目指す。

輝け!スタートアップ(172)FunMake ユーチューバーと地域創生 (2023/7/14 中小・ベンチャー・中小政策)

近畿日本鉄道の特急「ひのとり」運行開始1周年企画として旅、鉄道、グルメなどを得意分野とするユーチューバーを集め、大阪や名古屋のグルメや駅弁、旅人だからこそ知っている穴場などの紹介、近鉄や鉄道の魅力を発...

食べ歩きながら駅弁などを研究する。「駅弁の危機は20年ごとにあった。... コロナ禍を含め新たに考察した「書籍を準備中」と駅弁探求に“終着駅”はなし。

看板商品「かしわめし」などの駅弁を製造販売する。 駅弁はJR鳥栖駅、同新鳥栖駅などでの限定販売。... コロナ禍で駅弁販売は大幅減を強いられた。

九州の駅弁で代表的な「かしわめし」を手がけるが、薄焼き卵を細切りにした錦糸卵が欠かせない。... 次は駅弁の顔となるパッケージだ。... ピンチをチャンスに変えるアイデア勝負は駅弁だけでなく、どの中小...

JR東海、10月に流通2子会社合併 (2023/4/20 総合3)

新会社は駅構内小売事業とフランチャイズ事業、新幹線車内販売事業、駅弁製造事業を担う。

JR西日本、大阪駅地下新駅に駅弁自販機 改札内コンコースに設置 (2023/3/28 建設・生活・環境・エネルギー2)

JR西日本は新規開業した大阪駅地下新駅「大阪駅(うめきたエリア)」の改札内コンコースに駅弁の自動販売機(イメージ)を設置した。... 「あなごめし」や「五穀酒肴弁当」、...

有事を支える駅弁事業者の矜持(きょうじ)に向けられる視点は長年、国鉄改革をウオッチしてきた筆者らしい。

発売当初の「シウマイ弁当」復刻 崎陽軒、鉄道開業150年記念で (2022/10/6 建設・生活・環境・エネルギー)

同社は日本鉄道構内営業中央会(東京都千代田区)の会長会社で、会員の駅弁業者31社が呼応してそれぞれ復刻駅弁を企画・販売するという。

さあ出番/崎陽軒社長・野並晃氏 “おいしさ”発信し地域貢献 (2022/7/28 建設・生活・環境・エネルギー1)

1928年に発売したシューマイ「シウマイ」が横浜名物になり、幕の内風弁当「シウマイ弁当」は横浜の駅弁として知られるだけでなく、根強いファンが多い。... 駅にとどまらず近郊の住宅地を含め独立型店舗を増...

JR姫路駅のホームにある立ち食いそばの「えきそば」や駅弁をはじめとする弁当などを手がけるまねき食品(兵庫県姫路市、竹田典高社長)。新大阪駅や京都駅での駅弁...

仕出し弁当や駅弁などを手がけるが、コロナ禍では冷凍弁当などを開発した。

パリに日本の駅弁店オープン 秋田名物「鶏めし」期間限定で (2021/11/10 建設・生活・環境・エネルギー2)

駅弁文化の普及とともに、秋田県の魅力発信にもつなげたい考えだ。 出店したのは大館市の老舗駅弁会社「花善」。同社によると、日本の駅弁会社がフランスの駅構内に単独で出店するのは初めて。&...

定番のシューマイのほか、冷凍保存・電子レンジ調理が可能な「おうちで駅弁シリーズ」やおかず類を取りそろえる。

現地で東北など日本各地の祭りや駅弁、名所を紹介した経験を持ち、震災から10年を迎えて感慨を深めている。

朝採れのトマトやトウモロコシ、桃などの青果や高山駅開業時から駅弁を販売する「金亀館」の駅弁を、午前8時発の列車に載せ、高山駅から名古屋駅まで貨客混載で運ぶ。

経営ひと言/JR九州・青柳俊彦社長「旅の必需品」 (2021/7/9 建設・生活・環境・エネルギー)

「駅弁を抱えて旅をして」と呼びかけるのは、JR九州社長の青柳俊彦さん。熊本・鹿児島を対象に「九州新幹線 駅弁シリーズ2021」を実施して賞を決めた。 ... コロナ禍で駅弁は...

このほかグループ会社が鹿児島限定の駅弁を博多駅に毎朝輸送し、販売している。

駅弁販売店拠点に脳活―スポット巡り体操 NEC×ル・スポール (2021/6/25 電機・電子部品・情報・通信)

NECとル・スポール(東京都渋谷区、石坂政一社長)は、「SSMRビジネス推進コンソーシアム」を通じて、日本鉄道構内営業中央会、新杵屋(山形県米沢市)、駅探(東京...

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